-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Подборка закусок "Пальчики оближешь"

Дневник

Пятница, 13 Июня 2014 г. 10:47 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Энциклопедия рецептов

Метки:  

Помогите железе – она же не железная!

Дневник

Суббота, 07 Июня 2014 г. 17:14 + в цитатник

3424885_589219 (450x300, 40Kb)

Для человека далекого от медицины значение поджелудочной железы в организме остается малопонятным. А это, между прочим, главный орган в пищеварительной системе. Нередко его сравнивают с химическим заводом.

Именно он первым принимает на себя кулинарные удары как во время всевозможных праздников и торжеств, так и на отдыхе в отеле по системе «все включено». В эти периоды поджелудочная работает буквально на износ, выделяя пищеварительные ферменты, без которых невозможно усвоение белков, жиров и углеводов.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Десять оригинальных маринадов для шашлыка

Дневник

Пятница, 02 Мая 2014 г. 19:57 + в цитатник

3424885_samiivkusniishashlik_1920x1200 (700x437, 259Kb)

Впереди самый красивый весенний месяц и все лето. И конечно же многие наверняка захотят устроить загородный пикник с шашлыками. Кто-то предпочитает баранину, кто-то – свинину, а кто-то и курицу.

Чтобы мясо получилось действительно вкусным, нужно не только уметь выбрать правильный кусок, но и подобрать для себя секретный маринад, который станет визитной карточкой только вашего шашлыка.

Большинство маринадов не только помогают улучшить вкус и придать мясу мягкость, но и являются природными консервантами, что очень важно в летний период. Рецептов маринадов и вариаций на их тему очень много. 

Сегодня расскажу о десяти наименее известных маринадов, благодаря которым у вас получится сочный и нежный шашлык.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Цветодизайн блюд в пользу имиджа настоящего кулинара

Дневник

Среда, 09 Апреля 2014 г. 14:24 + в цитатник

Важность цвета, вернее, цветовых сочетаний трудно переоценить, особенно если вопрос касается пищи. Давно доказано, что чем ярче и разноцветнее выглядит блюдо, тем больше хочется его попробовать, если не съесть полностью.

Не меньшую роль играет цвет и в сервировке стола. От того, какого цвета посуда, а также скатерть и салфетка на столе, во многом зависит аппетит присутствующих. Известно, что последний возбуждают яркие природные тона пищи: красный, желтый, зеленый. А вот синий, черный, коричневый, наоборот, способны погасить аппетит, как и представить вкусное и ароматное блюдо далеко не в лучшем свете. Этой хитростью часто пользуются приверженки диет и хронического похудания, выбирая тарелки и чашки в синих, голубых, изумрудных тонах.

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ

Метки:  

Первые блюда на Cooking.ua

Дневник

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 11:20 + в цитатник

С сайтом Cooking.ua мы уже не раз отправлялись в увлекательное путешествие, где знакомитесь с рецептами национальных кухонь всего мира, их особенностями и секретами. А теперь попробуем Первые блюда на Cooking.ua

3424885_kyriniysypsoshpinatom (700x658, 257Kb)

Куриный суп со шпинатом

3424885_ovoshnoysypsrisom (700x581, 191Kb)

Овощной суп с рисом

3424885_sypssosiskami (700x570, 213Kb)

Кислый супчик с сосисками и клецками

3424885_kapysnjak (700x581, 233Kb)

Капустняк из квашеной капусты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Энциклопедия рецептов

Метки:  

Яйцо в корзинке из бекона

Дневник

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 13:45 + в цитатник

 

Как сделать простой завтрак более аппетитным, красивым и интересным.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Аранчини

Дневник

Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:01 + в цитатник

3424885_b13eaa6ee0f4 (550x366, 34Kb)

Аранчини - это итальянская закуска из риса. Как правило, рисовые шарики начиняют чем-нибудь рыбным: анчоусами, сардинами, шпротами или креветками. В этом рецепте использовалась печень трески, и получилось очень вкусно.

Читать далее...

Серия сообщений "Национальные блюда":
Часть 1 - Хаггис – старинное шотландское блюдо. Необычные рецепты.
Часть 2 - Лагман узбекский
Часть 3 - Аранчини
Часть 4 - Итальянская кухня: лазанья пармиджано с соусом «бешамель»
Часть 5 - Кальцоне - закрытая пицца
...
Часть 18 - «Шаньги»
Часть 19 - Рецепты грузинской кухни
Часть 20 - Делаем роллы дома. Подробная инструкция с фото


Метки:  

Разнообразные диеты

Дневник

Четверг, 24 Мая 2012 г. 14:28 + в цитатник

Не забыли, что лето на носу? Для тех, кто еще не успел привести своё тело в порядок - сборник разнообразных диет.

3424885_75 (180x200, 26Kb)

Гречневая диета

3424885_41 (180x200, 30Kb)

Лимонная диета

3424885_151 (180x200, 28Kb)

Кремлевская диета

3424885_86 (180x200, 24Kb)

Антицеллюлитная диета

3424885_142 (180x200, 36Kb)

Ананасовая диета

3424885_287 (180x200, 12Kb)

Китайская (Тибетская) диета

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Энциклопедия рецептов

Метки:  

Foodik.ru – онлайн-сервис для заказа еды

Дневник

Среда, 01 Февраля 2012 г. 18:59 + в цитатник

3424885_Reklama (283x28, 4Kb)

Foodik.ru – онлайн-сервис для заказа еды из всех ресторанов, пиццерий и кафе в вашем городе.

Все мы знаем, что заказ пиццы круглосуточно - вещь удобная. Тем более, что доставка может быть осуществлена в любое время дня и ночи, и не составит труда быстро накормить компанию своих проголодавшихся друзей. Особенно радует тот факт, что стоимость пиццы не превышает цены блюда в том заведении, где мы заказываем доставку. Но, как быть, если хочется чего-то особенного? 

3424885_d1efault (259x195, 10Kb)3424885_def1ault (240x210, 11Kb)3424885_defa2ult (228x221, 11Kb)


Например, Вам кто-то рассказал о Чехии или Вы сами недавно побывали в этой прекрасной стране и полюбили не только страну, но и её кухню? Тогда к Вашим услугам есть богатое меню чешской кухни прямо из ресторана: блюда из картошки и пышные пироги, запеченная свиная рулька, суп в хлебном мякише, ароматные похлебки с кнедликами, даже жареный гусь с капустой и другие знаменитые чешские разнообразные блюда на любой вкус. А, поскольку, в Чехии пиво считается традиционным напитком, то в заказ стоит включить и его, потому как, напиток родом из Чехии сильно отличается от пива, которое мы привыкли потреблять в России.  

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРНЕТ/Интересные сайты

Метки:  

Быстро, удобно, вкусно.

Дневник

Среда, 10 Августа 2011 г. 11:20 + в цитатник

3424885_Reklama (283x28, 4Kb)

Чтобы жить – надо есть. А чтобы хорошо жить, нужно есть сытно и вкусно. Однако, времени на приготовление вкусной и здоровой пищи, у нас, как всегда, не хватает. Что же делать, если очень хочется вкусного и сытного, да, ещё и побыстрее? Думаю, в таком случае удобнее всего обратиться в «доставку еды на дом и в офис». Сейчас, это самая распространённая и популярная услуга. 


 Здесь, проблему с выбором меню и доставкой, решают легко и быстро. Это – онлайн сервис для заказа еды из всех ресторанов, пиццерий и кафе в Москве и Санкт-Петербурге с доставкой в каждый дом. Просто, нужно найти ресторан рядом с домом и сделать заказ через сайт - онлайн, который работает круглосуточно. Сделать заказ на этом сайте можно и через приложения для мобильных устройств, через группы в социальных сетях или по телефону.



Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРНЕТ/Интересные сайты

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1