-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей: 6086
Комментариев: 76993
Написано: 131620

Как снять кожицу со сладкого перца

Дневник

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 14:28 + в цитатник

3424885_kaksnyatkozhytsuperets01 (600x400, 143Kb)

Если вы занимаетесь заготовкой овощей на зиму, то уже наверняка сталкивались с очисткой сладкого перца от кожицы. Дело в том, что не всегда жесткая кожица этого вкусного и полезного овоща желательна в банках.

В некоторых рецептах салатов, икры и других зимних заготовок подразумевается использование перца, как ингредиента, без кожицы. При отсутствии опыта задача снятия кожуры с перца может показаться проблемой. На самом же деле почистить перец не сложно, как печеный, так и сырой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Как снять кожицу с персиков

Дневник

Пятница, 16 Июня 2017 г. 06:03 + в цитатник

3424885_persiki (600x400, 209Kb)

Персики – очень вкусные, сочные плоды, но в отличие от нектаринов и слив, имеют грубоватую шершавую кожицу, которая чувствуется даже от секундного касания языком. Кулинары и опытные хозяйки приловчились снимать кожицу с персиков.

Многие рецепты блюд предполагают использование персиков без кожицы. Не являются исключением и рецепты заготовок. Компоты, варенья и соусы из персиков, заготовленные впрок, будут вкуснее и нежнее на вкус, если их приготовить из плодов без кожицы. Расскажем, как снять кожицу из персиков, сохранив при этом их аромат, вкус и витамины.

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ

Метки:  

 Страницы: [1]