-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей: 6338
Комментариев: 77746
Написано: 132668


Желе "Лимонные дольки"

Среда, 21 Декабря 2011 г. 17:41 + в цитатник

Еще я называю их «лимонные шоты», от английского shot – стопка. Этот освежающий рецепт особенно будет к месту летом, в жару. Но и сейчас, в холодное время года, я люблю побаловать мужа этим лакомством. Ну, а если гости нагрянут, то тоже не смогут отказаться от такого угощенья.

Этот рецепт пригодится вам, если у вас остались половинки цитрусовых после выжимания сока. В таком случае для наполнения долек можно просто развести готовое лимонное желе из пакетика, или любое другое.

 Будет красиво смотреться желе контрастного яркого цвета, зеленое или красное, например. Но мне нравится готовить их именно со свежевыжатым лимонным соком.

Также для приготовления этого желе можно использовать не только лимоны, но и любые другие цитрусовые: лаймы, апельсины и т.д.

 

Сложность — минимальная.
Времени на приготовление понадобится около часа плюс несколько часов на то, чтобы желе застыло в холодильнике.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
3 лимона
желатин – 1 ст. ложка
водка – 100 мл
сахар – 8 ст. ложек

Конечно же, можно приготовить дольки и без водки, кому как нравится.
Разрезаем лимоны пополам.

Выжимаем сок. У меня сока из трех лимонов получилось 200 мл.

Остатки мякоти вынимаем ложкой очень аккуратно, чтобы не повредить лимонную кожуру.

Замачиваем желатин в лимонном соке на 40-60 минут. Ставим на слабый огонь и держим, помешивая, до полного растворения желатина.

Добавляем 6 ст. ложек сахара и хорошенько перемешиваем. Немного остужаем. Добавляем водку.
Заливаем желе в половинки лимонов и отправляем в холодильник для застывания.

Когда желе застыло, разрезаем каждую половинку лимонов на 2 дольки, то есть с одного лимона получается 4 дольки. Резать удобнее всего горячим острым ножом. (нож нагреть можно горячей водой и обязательно обсушить его)

Для украшения на блюдо высыпаем 2 ст. ложки сахара. Обмакиваем в нем обе стороны долек.

Лимонные дольки готовы.
Приятного аппетита!

Источник

3424885_button (163x37, 7Kb)

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 232 раз
Понравилось: 45 пользователям



ЖЕК   обратиться по имени ЖЕЛЕ ИЗ ЛИМОННЫХ ДОЛЕЙ! Среда, 21 Декабря 2011 г. 18:05 (ссылка)
КУШАЙТЕ ЖЕЛЕ ИЗ ЛИМОННЫХ ДОЛЕЙ! БЫСТРО, НЕДОРОГО И ГЛАВНОЕ ВКУСТНО!
Ответить С цитатой В цитатник
Ларисик   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 18:06 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
bio_ledi   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 18:08 (ссылка)
Ой!Какая прелесть!Надо приготовить!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛюдоМилка   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 18:10 (ссылка)
класс... спасиб...
над будет сделать...
Ответить С цитатой В цитатник
Natasha_Luks   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 18:16 (ссылка)
Цитирую! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Joker-6   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 18:54 (ссылка)
Классно
Ответить С цитатой В цитатник
ole4ka3786   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 19:04 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
stella4707   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 19:16 (ссылка)
Спасибо большое, интересный рецептик. Надо попробовать сделать, все для этого есть.
0_5e8e6_dab6bed4_L (287x400, 81Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
tgkh   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 19:16 (ссылка)
Спасибо. Очень оригинально
101 (448x301, 11Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Дилона   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 21:16 (ссылка)
Спасибо! Надо будет приготовить!
Ответить С цитатой В цитатник
annatera   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 21:17 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Назарова   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 08:11 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Мелисса   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 10:02 (ссылка)
Спасибо! Очень оригинально! Так можно и апельсиновое приготовить!...
Ответить С цитатой В цитатник
I_Elena_M   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 10:14 (ссылка)
Спасибо, понравилась идея!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Шаблина   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:36 (ссылка)
Спасибо. Попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
nina01   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 15:46 (ссылка)
Погравилось. Спасибо!!! Будем пробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
svekrucha   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 15:56 (ссылка)
Добрый день!Интересный рецепт!Благодарю вас!:appl:
Ответить С цитатой В цитатник
queenmother12   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 16:37 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Lana70   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 20:25 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:40 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
inrn   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2011 г. 08:57 (ссылка)
Супер! Беру к себе!
Ответить С цитатой В цитатник
Татиана_Серова   обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2011 г. 15:03 (ссылка)
Здорово придумано!!!Спасибо огромное!!!
2a4bea987a80 (412x500, 366Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Кислова   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 22:49 (ссылка)
Спасибо очень понравилось. А что желе такое тугое что его даже обвалять можно?
Ответить С цитатой В цитатник
залеся   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2012 г. 02:12 (ссылка)
Интересный рецепт! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
татьяна_шелестова   обратиться по имени Суббота, 14 Января 2012 г. 13:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Белова   обратиться по имени Среда, 14 Марта 2012 г. 17:05 (ссылка)
с
спасибо за чудесный рецепт (500x364, 53Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку