// // // // // //

 -Всегда под рукой

1307178860_s11529 (400x141, 7Kb) товары для рукоделия

Поиск:

Все права на публикуемые мной аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам. Материал, выставленный в моем дневнике, взят из открытых источников, в свободном доступе и используется исключительно в некоммерческих целях. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против его использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Если Ваше авторство не было указано, можете сообщить мне личным письмом. Я обязательно учту ваши замечания и исправлю.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 123752

Праздничное оформление салатов

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 08:20 + в цитатник

салат

Примеры красивых празднично украшенных салатов. Такие украшения можно использовать для разных салатов, паштетов, пюре.

 

Украшение зеленым горошком, зернами кукурузы и полосками из кожицы огурца.

Салат "ЕЛОЧКА".
Салат выкладываем на блюдо высокой горкой, украшаем яркими ягодами, зернами граната.
Для выкладывания салата высокой горкой удобно воспользоваться обрезанной пластиковой бутылкой подходящего размера. Берем часть бутылки со стороны пробки, изнутри слегка смазываем майонезом, плотно заполняем салатом и опрокидываем на блюдо.
Декорируем веточками укропа.
На вершину помещаем звезду, вырезанную из сладкого красного перца.

Новогодний салат «Снегирь»

Оформление салата в виде "рыбки".

Украшение зеленью и "ромашками" из яичных белков и моркови.



Закусочный торт из слоеного теста «Мешочек счастья»

Оформление салата или закусочного торта «Снегирь»

Простое украшение: ломтики картофеля-фри, тертые желтки, майонез или сметана, оливки, салатная зелень.

Салат «Арбузная долька»


Оформление салата "цветами каллы".
Листочки сыра свернуты кульком, тычинки из моркови, веточки из зеленого лука.

Украшение салата, закусочного торта, паштета «Берёзка»

Оформление салата или паштета букетом из овощей

Оформление салата или паштета букетом из овощей и плетенкой из ветчины или вареной колбасы

Оформление детского салата «Озеро»

Оформление салата или паштета «Кот и мышка»

Салат «Морковка»

Оформление салата или паштета «Морское дно»

Салат «Рояль» с горбушей

Оформление салата или паштета «Пингвиненок»

Закусочный торт из вафель «Сапожок»

Омлетный закусочный торт «Снежный чемпион»

Лепестки "ромашек" нарезаны из яичного белка, серединки - тертый желток. Вокруг выложен веночек из веточек укропа.

Украшение салатов, паштетов, закусочных тортов разноцветным виноградом или разноцветными оливками

Салат «В лесу родилась ёлочка»

"Пчелки" Украшение из оливок и маслин.

Делаем "цветочек" из помидора, как указано на фото.
Зеленые веточки и листочки вырезаем из кожицы огурца.

"МОРСКОЕ ЦАРСТВО" - украшение отварной фасолью и морской капустой салата или паштета. Фигурки рыб и прочих морских жителей вырезают из разноцветных овощей.

Оформление винегрета «Красная рыбка»

Украшение тонко нарезанными оранжевыми лентами из слегка отваренной моркови и белыми лентами из дайкона или редиса.
  

Украшение салата, закусочного торта, паштета «Русские берёзки» 

Фон - тертые желтки, посыпанные на тонкий слой майонеза, сметаны, соуса и т.п.; элементы украшения - тонкие ломтики яичного белка, кусочки кожицы чернослива, зеленый лук, листики петрушки, зерна граната.
Белые "стволы" берёзок можно как выложить из тонких кусочков яичных белков, так и просто нарисовать сметаной или майонезом.

3424885_salberezki01 (604x402, 289Kb)

"Сирень" из натертого на крупной терке яичного белка, затем окрашенного соком свеклы.
"Тюльпаны" из помидоров. Веточки зелени.

3424885_ideasalad06 (500x389, 114Kb)

Источник

3424885_button (163x37, 7Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд
Метки:  

Процитировано 971 раз
Понравилось: 106 пользователям

lunnayaN   обратиться по имени С новым годом! Суббота, 31 Декабря 2011 г. 09:17 (ссылка)
Спасибо за красоту, спасибо за подсказки
Ответить С цитатой В цитатник
crown163   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 11:01 (ссылка)
Спасибо!!!)))
novii_god_2011_8 (640x498, 160Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
NaTuli-YA   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 12:18 (ссылка)
С Наступающим Новым годом!
Пусть метели своим хороводом
Белизной накрывают дворы
На потеху для всей детворы.
Пусть удача, веселье и смех,
Наполняют повсюду нас всех!
А тревоги, обиды и грусть
За спиною останутся пусть! ©
Новый год, картинка, анимация, открытка, анимационная картинка надписи, пожелания, поздравления скоро новый год 2012 Снеговик, новогодние украшения, снег, надпись С наступающим
Ответить С цитатой В цитатник
Legmar   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 12:56 (ссылка)
Какая красота!Просто глаза разбегаются!
Ответить С цитатой В цитатник
доверчивый   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 15:14 (ссылка)
Спасибо. Очень благодарен за внимание. Всех благ в Новом Году.
Ответить С цитатой В цитатник
Михаил_Жуков   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:22 (ссылка)


Ответить С цитатой В цитатник
esoterick   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:27 (ссылка)
Веселого Нового Года!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 18:36ссылка
С наступающим! Всех благ!
КРИСТИНА_ДЭЖАНВИ   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 19:15 (ссылка)
С наступающим Новым Годом!!!
Счастья, удачи Вам!
Рада новым друзьям, с ув., Кристина
7ff0257fe844 (550x500, 381Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Lud-Milka66   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 19:59 (ссылка)
Снег серебристый над землей летает
И ласково касается лица.
И год Дракона все же наступает
Назло всем предсказателям конца.

Пусть этот зверь - зеленый и колючий -
Приятен будет, как пушистый кот,
В небесном зоопарке станет лучшим
И лишь удачу на спине несет!
424 (240x320, 299Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени С Новым годом! Воскресенье, 01 Января 2012 г. 06:45 (ссылка)
Чудесных праздников!
Пост -великолепный!
79985598_3951 (300x299, 77Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Жанна_Лях   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 07:48 (ссылка)
Опять с перезвоном хрустальных бокалов
Уходит от нас старый год.
Хорошего пусть он оставит немало,
Плохое – с собой заберёт.

Зима заметёт прошлогодние беды
И прочь унесёт от ворот,
Дорогой, украшенной праздничным снегом,
С собой приведёт Новый год.

Пусть будет удачнее он и счастливей,
И щедрой рукою своей
Богатства насыплет, здоровья, любви вам,
Надежных и верных друзей!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Петровна   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 08:29 (ссылка)
Понравилось!Огромное спасибо!
0_68739_64e7d58e_L (465x350, 335Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Слук   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 10:26 (ссылка)
Спасибо !!!! Какая красота!!!!!
0_69a96_297bb1af_L (500x450, 251Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
praga_777   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 10:52 (ссылка)
красотища-то какая!спасибо!с новым годом!
Ответить С цитатой В цитатник
Иррр   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 10:59 (ссылка)
Красота!!! С новым годом!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Трииночка   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 11:18 (ссылка)
10 (402x525, 239Kb) С Новым годом!

5 (299x215, 89Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
zajka111   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 11:32 (ссылка)
с новым годом! спасибо за красоту! забираю себе!
Ответить С цитатой В цитатник
ратибор1962   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 11:58 (ссылка)
прикольненько!!!!
80ec5c169cf5 (400x421, 216Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Nata-63   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 12:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
фотолюбка   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 12:08 (ссылка)
Такие салатики и кушать жалко.Особенно с цветочными фантазиями.Очень красиво!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 12:30ссылка
Спасибо тебе!!
Фима-Собак   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 12:41 (ссылка)
EFACHKA, спасибо, очень интересные идеи!
И с праздником Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_Сорокина   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 12:56 (ссылка)
СПАСИБО И С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
FRAY_TATIANA   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 13:24 (ссылка)
EFACHKA, очень оригинальные блюда. Это не салаты, а настоящие произведения искусства.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Тайна   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 14:51 (ссылка)
Красота! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Живи_мой_хороший   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 17:20 (ссылка)
СПАСИБО, волшебница EFACHKA !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку