-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135116


ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)

Среда, 28 Мая 2014 г. 09:30 + в цитатник

1 (464x700, 315Kb)

Посмотрите на ту красоту, которая может украсить любой, даже самый простой, торт. Эти «живые» цветы настолько естественны, что хочется поставить их в вазу и вдыхать их аромат. Вам понравилось и хотелось бы узнать, как сделать такое совершенство? Тогда читайте мастер-класс и учитесь сему «волшебству».

 

В данной статье мы опишем то, как сделать такие прелестные цветочки георгинов и хризантем из сахарной мастики.

2 (525x508, 446Kb)

3 (455x700, 388Kb)

4 (525x394, 251Kb)

Что Вам понадобиться?
Конечно, сначала Вы должны подготовить торт, который будете «оживлять» при помощи удивительно красивых сахарных цветов. А для приготовления мастики Вам необходимо приобрести зефирные конфеты – маршмеллоу, которые можно приобрести в кондитерском магазине.

5 (464x700, 416Kb)

6 (476x700, 363Kb)

Для того чтобы приготовить сахарную мастику, вам понадобятся следующие ингредиенты:

•    100 грамм маршмеллоу (желательно нескольких цветов);
•    1 столовая ложка лимонного сока (можно воды);
•    Полтора стакана сахарной пудры.
•    Пищевые красители разных цветов.

Как выглядит маршмеллоу?

7 (525x394, 159Kb)

маршмеллоу бон пари

8 (525x493, 231Kb)

Приготовление мастики из маршмеллоу пошаговое руководство.

1.    Разделите зефирные конфеты на цвета, разложив их в разную посуду. 
2.    К зефирным конфетам одного цвета добавьте столовую ложку волы или лимонного сока.
3.    Разогрейте их в микроволновке (можно на водяной бане, пока не увеличится объём маршмеллоу). Разогревайте около 20 секунд.
4.    Если Вы хотите сделать цветы разного цвета, то добавьте красители, когда они разбухли. Перемешайте полученную массу.
5.    Порционно введите просеянную сахарную пудру в массу и перемешайте. Размешивайте до того момента, пока это будет легко. Когда размешивание станет затруднительным, масса готова.
6.    Выложите полученную массу на посыпанный сахарной пудрой стол и разминайте руками (как тесто), пока мастика не перестанет прилипать к рукам.
7.    Мастику плотно заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник, где-то на полчаса.

Мастика готова. Теперь можно приступать к «произведению искусства». Например, рассмотрим, как сделать вот это.

9 (525x394, 211Kb)

Готовую мастику нужно тонко раскатать (как тесто для пиццы или вареников). Потом из тонко раскатанной мастики начинайте творить, как на рисунках, указанных ниже.

Первые четыре рисунка, это способ изготовления красивого цветочка на вершине первого «кустика».

10 (525x355, 60Kb)

11 (525x388, 85Kb)

12 (525x384, 111Kb)

13 (525x349, 91Kb)

Другие шесть рисунков показывают, как сделать цветочки из вазы. На рисунках пошагово показано то, как именно необходимо делать этот цветок. Делайте всё, как указано, шаг за шагом, и вы сами сможете сотворить эту прелесть.

14 (525x394, 95Kb)

15 (525x394, 99Kb)

16 (525x349, 92Kb)

17 (525x386, 101Kb)

18 (464x700, 330Kb)

Для изготовления этих цветочков желательно иметь специальные формочки. Если же их у Вас нет, то приспособьте что-нибудь из кухонной утвари: стаканы и рюмки различной ёмкости, яйцерезку, нож с зазубринами…

Главное, включите фантазию и наберитесь намного терпения – всё у Вас получится!

Источник

3424885_button (163x37, 7Kb)

Серия сообщений "Украшение торта":
Часть 1 - Бантик на торт. Мастер-класс.
Часть 2 - Сахарные розы
...
Часть 8 - УКРАШАЕМ ТОРТ, СОБАЧКА ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ
Часть 9 - БАНТ ИЗ МАСТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА, ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Часть 10 - ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ (САХАРНОЙ МАСТИКИ)
Часть 11 - ДЕЛАЕМ ТОРТ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ – КРАСИВО И ВКУСНО
Часть 12 - Шоколадный портрет. Мастер-класс
...
Часть 24 - ДЕЛАЕМ ОРХИДЕЮ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ, ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
Часть 25 - Глазурь для выпечки (несколько рецептов)
Часть 26 - Мастика для торта своими руками

Метки:  

Процитировано 529 раз
Понравилось: 109 пользователям

Nadyna   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 13:46 (ссылка)
Это просто ЧУДО!!!!!!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
-_Amaunet_-   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 14:05 (ссылка)
Какая красотища!))
Ответить С цитатой В цитатник
gallcha57   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 15:43 (ссылка)
Красивые какие ! Спасибо !
t_287_116 (400x384, 77Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
салари   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 16:04 (ссылка)
но как это трудоемко! Сейчас можно готовые цветочки купить. конечно, своими руками--это всегда престижно, а если руки подводят?! Буду молодежь привлекать. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Красота_женщины   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 21:40 (ссылка)
Спасибо,очень интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
С_миру_но_нитке   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 09:13 (ссылка)
Молодец! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Танетта   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 09:19 (ссылка)
Спасибо.Красота!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Верченко   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 09:22 (ссылка)
Благодарю ..С позволения цитирую себе..
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 10:34 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:10 (ссылка)
Какая красотища!))
Ответить С цитатой В цитатник
marysua   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:36 (ссылка)
Благодарю!С позволения заберу себе))
Ответить С цитатой В цитатник
Чупакабра99   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 13:27 (ссылка)
Спасибо-а вдруг как-то на досуге........
Ответить С цитатой В цитатник
Степашкару   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 18:23 (ссылка)
здорово, если захотеть, то получится, только я не поняла, что за краску в баночке тут использовали?
Ответить С цитатой В цитатник
Натали_Макриди   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 19:45 (ссылка)
есть такие цветы мне не очень хочется - сахар себе и сахар, а вот сделать из такой мастики букет в вазу или цветы на картину - очень даже здорово! Очень красиво - естественно красивые цветы! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
selina_hand_m   обратиться по имени Суббота, 31 Мая 2014 г. 01:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Nona_Lotos   обратиться по имени Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 20:21 (ссылка)
Спасибо за красоту.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Дяглова   обратиться по имени Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 17:29 (ссылка)
Искусство!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Чулымочка   обратиться по имени Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 08:03 (ссылка)
Просто супер!!! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_Kutzner   обратиться по имени Пятница, 20 Июня 2014 г. 22:46 (ссылка)
Благодарю !
Ответить С цитатой В цитатник
koshka_707   обратиться по имени Среда, 09 Июля 2014 г. 10:25 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку