-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135111


Рецепты закусок – Баклажаны как грибы

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 10:08 + в цитатник

баклажаны как грибы

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. 

Ингредиенты:

  • Баклажаны 2 кг.
  • Можно добавить немного сладкого перца 
  • Чеснок 1 головка.
  • Укроп 250-300 гр.
  • Масло подсолнечное 1-1,5 стакана.
  • Уксус 9%  8-10 сл. л. или 14 ст.л. 6%
  • Соль  1,5-2 ст. л.
  • Вода 2, 5 литра.

Приготовление:

2 (650x437, 272Kb)

Ингредиенты.

3 (650x437, 274Kb)

Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, за кипятить.

В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см.

4 (650x437, 269Kb)

Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и дать стекать около 1 часа, остудить.

5 (650x437, 389Kb)

Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и растительным маслом.

6 (650x437, 285Kb)

Выложить в баночки, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранятся баклажаны в холодильнике 2 недели.

7 (650x437, 336Kb)

Видео рецепта:



Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 523 раз
Понравилось: 127 пользователям

Yndinochka   обратиться по имени Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 10:21 (ссылка)
Люблю баклажаны...Подтверждаю, это очень вкусное блюдо...
Ответить С цитатой В цитатник
Мурочка_-_душечка   обратиться по имени Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 11:32 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 15:24 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 16:41 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ! ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!
Ответить С цитатой В цитатник
Оля_Девяткина   обратиться по имени Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 21:36 (ссылка)
спасибо! вкусно и легко в приготовлении!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Гончар   обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2015 г. 05:11 (ссылка)
.
85132941_37 (345x475, 574Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Терл   обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2015 г. 06:03 (ссылка)
Попробую сделать из сушеных баклажанов. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ТИНА27   обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2015 г. 08:06 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Колымчанка   обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2015 г. 08:26 (ссылка)
С благодарностью цитирую..cooltext1506698612 (516x156, 103Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2015 г. 08:52 (ссылка)
Благодарю вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Florsita   обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2015 г. 12:50 (ссылка)
Большое спасибо за рецепты
Ответить С цитатой В цитатник
Боева_Светлана   обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2015 г. 13:41 (ссылка)
Какой хороший рецептик и как раз вовремя, перед моим днем рождения! Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Lolita777   обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2015 г. 15:58 (ссылка)
Очень люблю баклажаны.
Большое спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 20:53ссылка
Аноним
На вид вкусно, попробуем...
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 17 Июня 2015 г. 14:14 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Natalica_JA   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 16:50 (ссылка)
Спасибо,люблю баклажаны!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Kochenova   обратиться по имени Суббота, 20 Июня 2015 г. 05:17 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
эжейни   обратиться по имени Вторник, 23 Июня 2015 г. 17:16 (ссылка)
Люблю Баклажаны! Когда вдруг почему-то нет грибов, то они прекрасно их заменят, пробовала!
Ответить С цитатой В цитатник
ELENA_PRIVALOVA   обратиться по имени Среда, 15 Июля 2015 г. 14:51 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
СНИЦ   обратиться по имени Понедельник, 20 Июля 2015 г. 22:12 (ссылка)
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Лена_Солнышко   обратиться по имени Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:26 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 10:19 (ссылка)
СПАСИБО!!1
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку