-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135114


Курица в ажуре из картофеля

Суббота, 21 Января 2017 г. 16:28 + в цитатник

238738_80017-640x480 (700x242, 212Kb)

Не знаю, как назвать это блюдо. Может вы мне подскажете. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол. И вкусно. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом", но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектней.

Ингредиенты для "Курица в ажуре из картофеля":
  • Грудка куриная (крупные) — 2 шт
  • Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сыр твердый (тертый) — 100 г
  • Петрушка (зелень) — 1 пуч.
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное
 
 
Рецепт "Курица в ажуре из картофеля":
Порежьте зелень, перемешайте с сыром
238722_14175-640x480 (640x494, 285Kb)
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
238724_64492-640x480 (640x384, 276Kb)
И обжарьте его, посолив, поперчив на сухой разогретой сковородке, буквально 2-3 минуты, помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
238726_85426-640x480 (640x326, 181Kb)
Картофель почистить, натереть на крупной терке, хорошенько отжать.
Добавить яйца, муку, соль, перемешать

238728_88622-640x480 (640x485, 265Kb)
Разогреем сковороду, нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой.
Таким образом у нас получается блин картофельный
238730_51010-640x480 (640x325, 196Kb)
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты), переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу.
238732_97168-640x480 (640x266, 179Kb)
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью и ждем 2-3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться
238734_23165-640x480 (640x292, 201Kb)
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром, по минутке на каждой стороне обжариваем.
Приятного аппетита!!!)))
238737_39946-640x480 (640x365, 239Kb)
 
238738_80017-640x480 (700x242, 212Kb)
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 119 раз
Понравилось: 50 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 21 Января 2017 г. 16:41 (ссылка)
21 января - день объятий.   Обнимаю крепко, крепко ! (300x357, 53Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 25 Января 2017 г. 10:53 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Aliki1313   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2017 г. 08:12 (ссылка)
Klass!!!! Spasibo!
Ответить С цитатой В цитатник
ale-ale_bil   обратиться по имени спасибо! Суббота, 11 Февраля 2017 г. 20:38 (ссылка)
вкуснотища!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку