-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135137


Тонкие блины из кабачков: идеальный летний рецепт

Среда, 06 Июня 2018 г. 13:58 + в цитатник

3424885_1 (700x365, 87Kb)

Пришло лето, и хочется привнести в знакомые рецепты что-то новое, соответствующее сезону. Например, добавить в привычные блинчики богатые витаминами и низкокалорийные кабачки.

Сомневаешься стоит ли? Мы назовем тебе 7 причин, чтобы готовить такие блинчики весь летний сезон.
  1. Это совсем не сложно. Особенно при наличии блендера.
  2. В составе кабачков — 95 % воды, они считаются диетическим продуктом и не только имеют низкую калорийность, но и надолго обеспечивают чувство сытости. Блинчики также получаются нежирными, с минимумом калорий.
  3. Это нереально вкусно! Кабачковые блинчики не сильно отличаются от обычных. Слегка сладковатые, хотя в них нет сахара. 
  4. Возможность заинтриговать гостей. Никто не поверит, что в состав блюда входят кабачки.
  5. Это сытное и довольно бюджетное блюдо. По крайней мере, летом.
  6. Такие блинчики придутся по вкусу детям, которые не хотят есть овощи. А накормить маленького привереду витаминами — это уже достижение для родителей.
  7. Это полезные и вкусные блинчики! 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 800 г кабачков
  • 2 яйца
  • 1 ст. молока
  • 1–1,5 стакана муки
  • пучок петрушки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. соли

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Слегка зрелые кабачки — самые вкусные. Они не только отличаются лучшими вкусовыми качествами, но и имеют самую высокую концентрацию витаминов. Именно такие плоды и выбирай для приготовления блинчиков из кабачков.
    3424885_ (700x365, 85Kb)
  2. Хорошо вымой кабачки и натри их на самой мелкой терке. Можно измельчить блендером. В первом случае будет отчетливее ощущаться вкус кабачка. Во втором — блинчики будут более гладкими и однородными по структуре.
    3424885_3uu (700x466, 86Kb)
  3. Мелко нарежь зелень. Это может быть укроп или петрушка, кому как больше нравится.
    3424885_4uu (700x466, 83Kb)
  4. Взбей яйцо с солью с помощью блендера или венчиком.
  5. Добавь ко взбитому яйцу молоко и перемешай.
  6. В ту же емкость всыпь просеянную муку и взбей тесто до однородного состояния.
  7. Влей тесто в миску с тертыми кабачками. Добавь измельченную петрушку и две ложки масла.
    3424885_5uu (700x532, 78Kb)
  8. Перемешай всё до однородности.
    3424885_6uu (700x370, 94Kb)
  9. Разогрей сковороду и выкладывай на нее кабачковое тесто половником. Растительное масло уже есть в тесте, поэтому сковороду смазывать не обязательно.
     
  10. Когда блинчик подрумянится с одной стороны, переверни его.

3424885_7uu (700x319, 58Kb)

Блинчики из кабачков особенно вкусны со сметанно-чесночным соусом. Для его приготовления смешай 250 мл густой сметаны с давленым чесноком и измельченным укропом.

3424885_8uu (700x466, 73Kb)

Выкладывай вкусные блинчики из кабачков на тарелку и добавляй ложку сметанно-чесночного соуса. Угощение можно подавать к столу!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 143 раз
Понравилось: 55 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2018 г. 15:18 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Hyperica   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2018 г. 18:46 (ссылка)
.
6af6bce7a3f8 (407x131, 17Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_на_Лиру   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2018 г. 10:52 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
зинчик45   обратиться по имени Суббота, 09 Июня 2018 г. 19:26 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку