-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135093


Жаркое по-деревенски-вкусное, сочное,ароматное блюдо

Понедельник, 12 Июля 2021 г. 18:00 + в цитатник

3424885_big_464865_1_ (673x505, 59Kb)

Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Продукты
Свиная корейка без кости - 1 кг
Сало свиное свежее - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Картофель - 1 кг
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки свежая - по вкусу
Зелень петрушки сушёная - по вкусу
Специи для мяса - по вкусу
Перец чёрный горошком - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
 

Процесс приготовления

3424885_big_464859 (673x505, 63Kb)

В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками.
Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить до румяной корочки.

3424885_big_464860 (673x505, 54Kb)

Затем добавить морковь, нарезанную кружочками. Обжаривать 5 минут.

3424885_big_464861 (673x505, 60Kb)

Лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 5 минут.

3424885_big_464862 (673x505, 64Kb)

Болгарский перец, нарезанный дольками. Ещё 5 минут.

3424885_big_464863 (673x505, 51Kb)

Добавить крупно нарезанный картофель, кусочек сливочного масла, 200 мл воды, специи, сушёную петрушку и соль. Не перемешивать.
Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить на медленном огне 40 минут.

3424885_big_464864 (673x505, 61Kb)
 

В конце приготовления добавить нарезанную свежую зелень, измельчённый чеснок. Перемешать и снять с огня.

3424885_big_464865 (673x505, 59Kb)

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 13 пользователям

Mjja   обратиться по имени Понедельник, 12 Июля 2021 г. 19:29 (ссылка)
БлагоДарю.
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Понедельник, 12 Июля 2021 г. 22:07 (ссылка)
Вкусненько!
Благодарю!
Приятного вечера!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 13 Июля 2021 г. 20:53 (ссылка)
Благодарю! Желаю самого чудесного настроения! Пусть вечер пройдет тепло и позитивно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку