-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135110

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Лагман узбекский
Часть 2 - Рецепты супов
Часть 3 - Сборная солянка
Часть 4 - Рецепты для мультиварки: борщевая заправка на зиму
Часть 5 - Секреты приготовления вкусных щей
Часть 6 - Холодные супы - лучшее средство от жары
Часть 7 - Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире
Часть 8 - Подборка первых блюд
Часть 9 - Суп-солянка
Часть 10 - Сорпа из баранины по-казахски
Часть 11 - Лагман в мультиварке
Часть 12 - Первые блюда- готовим вкусно и правильно
Часть 13 - Шурпа-ароматный,сытный и вкусный суп
Часть 14 - Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков!
Часть 15 - ВКУСНЕЙШИЕ ЩИ С КОПЧЁНОСТЯМИ
Часть 16 - Классический вариант итальянского минестроне – как правильно приготовить
Часть 17 - Окрошка каждый день-лучшие рецепты летнего супа
Часть 18 - Лагман - традиционное блюдо Средней Азии.

Выбрана рубрика Первые блюда.


Соседние рубрики: Энциклопедия рецептов(86), Украшение торта(26), Сладости(404), Салаты(153), Оформление блюд(36), Национальные блюда(20), Закуски(368), Заготовки на зиму(161), Вторые блюда: мясо, рыба(186), Вторые блюда(274)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(93), ФОТОШОП(46), ФОТО(176), УЮТ В ДОМЕ(264), ТОЛЬКО ДЛЯ ЖЕНЩИН(290), ТЕСТЫ(2), РАЗНОЕ(460), РАБОТА В ИНТЕРНЕТЕ(16), ПРАЗДНИКИ(151), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ(56), МУЗЫКА/СТИХИ/ПРИТЧИ(33), КУЛИНАРИЯ(1841), ИНТЕРНЕТ(659), ИНТЕРЕСНО(219), ЗНАМЕНИТОСТИ(18), ЗДОРОВЬЕ(191), ЗАПРЕДЕЛЬНОЕ(53), ВСЁ СВОИМИ РУКАМИ(1715), ВСЁ ДЛЯ ДЕТЕЙ(155), ВСЁ ДЛЯ ДАЧИ(159), ВСЁ ДЛЯ БЛОГА(55), ВИРТУАЛЬНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ(115), ВИДЕО(314)

Лагман узбекский

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 06:27 + в цитатник

Мясо 300 гр., лук 3 головки, морковь 300 гр., перец болгарский 2 шт., помидоры 4 шт., узбекский горох 1 стакан (нухат, с вечера замоченный в воде), картофель 2 шт., зелень, растительное масло, лагман (обычно я пользуюсь покупным. А когда жду гостей, то готовлю его сама: 3 яйца + 3 ст.л. воды, соль, мука. Замесить тесто, дать полежать с 2 часа. Раскатать его в пласт, свернуть в рулет и нарезать тонко соломкой).


 

Читать далее...

Метки:  

Рецепты супов

Дневник

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 12:17 + в цитатник

Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы супы бывают такими разными!

3424885_00057366 (325x325, 30Kb)

Украинский зеленый борщ

3424885_00065870 (325x295, 20Kb)

Щи из кислой капусты

Читать далее...

Метки:  

Сборная солянка

Дневник

Пятница, 16 Августа 2013 г. 10:25 + в цитатник

3424885_1240040_5e9fd093_16 (500x333, 93Kb)

Ну кто не любит солянку? Я ее так просто обожаю! И так сегодня захотелось солянки, что специально нашла интересный рецептик с которым хочу поделиться и с Вами.

Читать далее...

Метки:  

Рецепты для мультиварки: борщевая заправка на зиму

Дневник

Среда, 24 Сентября 2014 г. 13:04 + в цитатник

3424885_illu_article_content (650x365, 193Kb)

Борщ является одним из самых вкусных и полезных первых блюд. Но сложность заключается в том, что любой борщ готовится очень долго, а при его приготовлении большое внимание необходимо уделить заправке, от которой зависит наваристость, вкусовые качества и аромат этого блюда. Однако, приготовленная в спешке, заправка хорошо не может получиться, поэтому знающие люди рекомендуют приготовить и законсервировать ее на несколько месяцев.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Секреты приготовления вкусных щей

Дневник

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 11:55 + в цитатник

3424885_shi (700x497, 135Kb)

У каждой хозяйки свои секреты приготовления вкусных, наваристых щей. Не зря всегда говорилось: «Щи да каша — пища наша!». На самом деле, чтобы приготовить настоящие щи, каждая уважающая себя хозяйка должна иметь в своем арсенале глиняный или чугунный горшок. Только в такой посуде можно приготовить щи, правильного вкуса и густоты.

Этот суп можно сварить не только с капустой, как принято считать. Он бывает разным: с цветной капустой и брокколи, с грибами, капустой квашеной, постный. Ну и бульон может быть приготовлен как из мяса, так и без него.

Читать далее...

Метки:  

Холодные супы - лучшее средство от жары

Суббота, 09 Мая 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление:
Читать далее...

Метки:  

Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире

Дневник

Суббота, 27 Июня 2015 г. 08:40 + в цитатник

борщ

В жаркие дни многие из привычных рецептов, например первые блюда, хочется разнообразить более легкими и освежающими вариантами. В первую очередь, речь идет конечно о разнообразных холодных супах и окрошках, разновидностей которых очень и очень много. Почти в каждой национальной кухне есть свой вариант такого рода рецепта. Сегодня я предлагаю приготовить очень простой и вкусный литовский холодный борщ на кефире, который наверняка порадует вас своим вкусом в самый жаркий летний день. Он похож на более привычную нам кефирную окрошку, однако наличие в этом летнем рецепте свеклы существенно меняет вкус этого блюда и наверняка разнообразит ваше летнее меню.

Читать далее...

Метки:  

Подборка первых блюд

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 08:55 + в цитатник

krplvNLxff4 (604x453, 351Kb)

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

Ингредиенты:

копчёный окорочок - 300 гр 
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт 
морковь - 1 шт 
репчатый лук - 1 шт 
зелень укропа - для подачи 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло - для жарки 

Читать далее...

Метки:  

Суп-солянка

Дневник

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 12:13 + в цитатник

2735_8_s (604x403, 216Kb)

Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.

Читать далее...

Метки:  

Сорпа из баранины по-казахски

Дневник

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 05:43 + в цитатник

3424885_sorpa (700x466, 37Kb)

Сорпа по-казахски готовится множеством разных способов, одни включают предварительную обжарку мяса и овощей , другие нет. В этом  рецепте мы будем готовить наиболее классическую и простую сорпу. Очень важную роль в таком заправочном супе играет бульон , для его приготовления подойдет баранина и лучше всего взять мясо на кости: так основа сорпы будет насыщенной и ароматной. Что же касается дополнительных ингредиентов, то тут все просто: лук , помидор и аппетитные тонкие листы лапши для бешбармака . Для такого супа необходимо минимум продуктов и все, их очень легко приобрести.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [2] 1