Торт «Вишня в снегу» понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом и усыпанных вишней. Подойдет как для семейных посиделок вечером, так и для именинника ко дню рождения.

Читать далее...

Ингредиенты:
на один корж

 2 яйца

 250 гр сметаны (у меня была 42%)
 2/3 ст. сахара (можно и меньше)
 2 ч.л. крахмала (полная ложечка с небольшой горкой)
 1/2 пакетика разрыхлителя
 7 ст. л. просеянной муки (ложка с небольшой горкой)
 чуть соли

Приготовление:

Торт «Фрезье» – французский десерт, в котором нежный бисквит сочетается с воздушным кремом и клубникой. Совершенный, изысканный вкус лакомства, которое имеет небывалую популярность в каждой кондитерской Франции, можно отведать дома.

Как приготовить торт «Фрезье»?

Торт «Фрезье» - рецепт, для исполнения которого понадобятся определенные кулинарные способности и некоторое время.

1. Бисквитные коржи для торта можно приготовить по собственному рецепту или применяя классическую технологию. При сборке десерта их лучше пропитать сиропом.
2. Крем для торта «Фрезье» является вариацией заварной пропитки, в которую зачастую добавляют масло и желатин.
3. Неизменным компонентом, отчасти определяющим классический вкус десерта, является клубника, половинки которой укладывают на бисквит по бокам и в центр разъемной формы, после чего заливают кремом.
4. Завершающий этап приготовления – застывание десерта в холодильнике.

Воздушный нежный бисквитный торт Торт “Одуванчик” с нежнейшим легким кремом.Торт готовится быстро, несложно ,а через час им можно уже наслаждаться.

Продукты:

Бисквит

• мука 80 г
• крахмал кукурузный или картофельный 50 г
• сахар 200 г
• яйца 5 шт.
• куркума 0,5 ч.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.

Крем

Детский торт – это само по себе уже настоящий повод для праздника, ведь для того чтобы малыш сделал из этого целое событие, вовсе не нужна какая-то дополнительная причина! Но если такой повод тем не менее у вас появился, тогда необходимо задуматься о том, чтобы сделать для ребенка настоящий праздник с красивейшим и запоминающимся тортом, который было бы не только весело и приятно есть с друзьями и их родителями. Но и на который можно было бы любоваться. Ведь торт сам по себе может стать огромной частью праздника!

Торт без выпечки — элементарное решение сложной задачи! Торт «Нежность» можно приготовить вместе с ребенком.

Кстати, рецепт десерта можно видоизменить, добавив любимых ягод, фруктов, орехов или шоколада! Желаем тебе провести время приготовления с удовольствием.

Ингредиенты для крема:

• 200 г печенья
• 3 яйца
• 250 г сгущенного молока
• 400 мл молока
• 1/2 ч. л. ванильного сахара
• 200 г сливочного масла

Торт Панчо — праздничный, очень красивый, романтичный! И очень вкусный, независимо от способа приготовления. По крайней мере, все 3 наших рецепта дают  потрясающий результат!

Ингредиенты:

Горький шоколад — 220 г
Сливочное масло — 220 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 6 шт.
Какао-порошок — ½ стак.
Ванилин — 1 ч. л.

Соль — 1 ч. л.
Теплая вода — ⅓ стак.
Растворимый кофе — 1 ст. л.

Мусс из белого шоколада:

Белый шоколад — 165 г
Разрыхлитель — 3 ст. л.
Сливочное масло — 3 ст. л.
Желток — 4 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Жирные сливки — 1,5 стак.
Жирные сливки (для шоколадной смеси) — 2 ст. л.

Приготовление: