Салат на зиму огурцы помидоры без стерилизации |
Салаты без стерилизации готовятся очень быстро. кроме того, они сохраняют наибольшее количество витаминов и полезных веществ, которые при тепловой обработке попросту исчезают. В приготовлении таких заготовок нет ничего сложного. Достаточно лишь измельчить овощи и правильно приготовить маринад.
Ингредиенты:
Приготовление:
Огурцы и лук нарезать кольцами или полукольцами, помидоры – дольками, зелень — измельчить.
Шаг2.
Приготовление маринада
В кипящую воду всыпать соль и сахар. Вкинуть горошины перцев и лавровые листья. В конце влить уксус и убрать с плиты.
Шаг3.
Консервирование
На дно емкости для консервации слоями положить зелень, сверху выложить овощи и залить все это кипящим рассолом. Остудить, а потом слить маринад, разогреть его и повторно залить банки. Закупорить крышками.
Совет!
Перед тем, как заливать овощи маринадом, его обязательно пробуют на вкус и доводят по своему усмотрению.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |