-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135116

Очень вкусная зaпeкaнкa из кaбaчков

Дневник

Пятница, 20 Августа 2021 г. 09:11 + в цитатник

3424885_a7edbd6a (639x479, 77Kb)

Baм пoтpeбyeтcя:

  • Kaбaчoк— 1 шт.
  • Фapш — 300 г
  •  Пoмидopы cpeднeгo paзмepa — 3–4 шт. 
  • Peпчaтый лyк — 1 шт.
  • Яйцa кypиныe — 2 шт. 
  • Cмeтaнa — 100 г 
  • Cыp — 100 г
  • Toмaтнaя пacтa — 2 cт. л. 
  • Coль, пepeц чepный мoлoтый пo вкycy 
  • Macлo pacтитeльнoe

Kaк гoтoвить:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Кабачки с кетчупом чили на зиму

Дневник

Четверг, 05 Августа 2021 г. 09:12 + в цитатник

3424885_kabachkisketchupomnazimu (600x400, 26Kb)

Решив заняться заготовками овощей впрок, не забудьте и о кабачках. Эти вкусные, полезные и недорогие овощи в избытке имеются на грядках, на рынке и в магазинах, поэтому запаситесь в дополнение к ним специями, пряной зеленью, а главное, хорошим рецептом. Предлагаем вашему вниманию рецепт аппетитной домашней закуски из кабачков с кетчупом чили на зиму.

Кабачки, заготовленные по этому рецепту, имеют приятный пряный вкус с ярко выраженными томатными нотками. Процесс консервирования предлагаем выполнять способом стерилизации в литровых банках, как наиболее оптимальной емкости для данного вида заготовки. Кабачки подберите молоденькие, с нежной кожицей и не сформировавшимися семенами.

Ингредиенты на 5 банок емкостью 1 л:

  • кабачки молоденькие – 5 кг
  • зелень укропа – пучок
  • листья вишни – 10-15 шт.
  • листья хрена небольшие – 5 шт.
  • чеснок – 1 головка
  • перец душистый в зернах – 10 шт.
  • вода – 1,5 л
  • сахар – 1 стакан (200 г)
  • соль – 2 ст. ложки
  • уксус столовый 9% – 200 мл
  • кетчуп чили – 1 стакан

Кабачки с кетчупом чили на зиму. Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Лечо из кабачков: вкусная заготовка на зиму

Дневник

Вторник, 27 Июля 2021 г. 15:34 + в цитатник

3424885_Screenshot_811 (700x384, 69Kb)

Кабачки давно стали универсальным овощем, из которого получаются очень вкусные варенья, салаты. Даже можно сделать лечо и поверьте, оно будет ничем не хуже блюда из сладкого болгарского перца.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кабачки, 3 кг;
  • перец сладкий, 5 шт;
  • острый перец, 2 шт;
  • чеснок, 2 головки;
  • масло растительное и сахар по 1 стакану;
  • уксус 9 %, ½ стакана;
  • соль, 2 ст.л;
  • томатная паста, 500 мл.

Процесс приготовления

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Рецепт маринованных рулетиков из кабачков на зиму

Дневник

Понедельник, 05 Июля 2021 г. 12:14 + в цитатник

3424885_30fb8056f7f317ccf4f40c22b15495de_l (500x500, 58Kb)

Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом маринованных рулетиков из кабачков. Рецепт необычный, но рулетики получаются очень ароматными, вкусными и к тому же красивыми. Я уверенна, такой заготовкой вы удивите всех!!!

Ингредиенты

Ингредиенты на 1 литровую банку
Молоденькие кабачки 400-500 г
Зонтик укропа 1 шт.
зелень петрушки 3 веточки
базилик 5-6 листиков
чеснок 2 зубчика
морковь 150 г
МАРИНАД: на 0.5 литров воды
соль 20 г
сахар 25 г
приправа для корейской моркови 5 г
уксус 9% 20 мл
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Рулетики из кабачков со сливочным сыром

Дневник

Четверг, 01 Июля 2021 г. 10:38 + в цитатник

3424885_big_428028 (673x379, 41Kb)

Вкуснейшие рулетики из кабачков с сыром, чесноком и зеленью очень просты в приготовлении, а получается вкусно и красиво.

Продукты
Кабачки молодые - 2 шт.
Сыр сливочный - 120 г
Зелень укропа - 3-4 веточки
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу

Масло растительное - для обжаривания кабачков

Пошаговый фото рецептРулетики из кабачков со сливочным сыром
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Оладьи из кабачков и яблок

Дневник

Среда, 23 Июня 2021 г. 16:14 + в цитатник

3424885_oladi_iz_kabachkov_i_yablok431227 (607x402, 59Kb)

 Чтобы оладьи получились нежными и мягкими, возьмите молоденький кабачок с еле заметными незрелыми семенами. Чтобы оладушки были сладкими — сочное сладкое яблоко и изюм. Сахар можно совсем убрать, он лишь немного корректирует вкус. Но не стоит заменять его в тесте на мед, ведь натуральный пчелиный мед нагревать нежелательно. Лучше сделать оладушки без сахара, а после подать их с медом или сгущенкой!

 Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Кабачковые блины с сыром и зеленью

Дневник

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 13:14 + в цитатник

3424885_3_14 (700x366, 57Kb)

Жареный, запеченный, тушеный и закатанный в банки. Всё это о звезде нынешнего сезона, непревзойденном кабачке. Признавайтесь, уже успели полакомиться первыми плодами? Ведь в это время рынки буквально забиты ими. Если нет, предлагаем уже сегодня приготовить пикантные кабачковые блины.

Кабачковые блины с сыром и зеленью — не совсем стандартный вариант блюда. Такие блины не требуют начинок, потому что сами по себе довольно сытные и имеют яркий вкус. Лучше всего подавать их с нежным сметанным соусом. А как приготовить закуску, узнаете ниже.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Кабачки с болгарским перцем на зиму

Дневник

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 14:14 + в цитатник

3424885_121 (700x471, 297Kb)

У многих запасливых хозяек всегда найдется в арсенале проверенный рецепт закуски из кабачков.

А у некоторых и не один. Для тех же, кто еще в поисках «того самого» идеально сбалансированного вкуса, предлагаем рецепт, который точно не подведет. Идеально выверенные пропорции позволяют добиться превосходного букета аромата и вкуса. Кабачки в обрамлении душистого перца и сочных летних помидоров просто великолепны! Кисло-сладкая, в меру острая и до безумия душистая закуска станет блюдом № 1 для зимнего стола.

Ингредиенты

  • Кабачок 3 кг
  • Болгарский перец 2 кг
  • Сахар 1 стак.
  • Соль 4 ст. л.
  • Помидор 2 кг
  • Уксус 100 мл
  • Подсолнечное масло 1 стак.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Лук 0,5 кг
  • Чеснок 5 зуб.

Как приготовить кабачки с болгарским перцем на зиму

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Маринованные кабачки за 20 минут — нереально вкусная закуска

Дневник

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 17:07 + в цитатник

3424885_Bezymyannyj3 (700x414, 413Kb)

 Как приготовить маринованные огурцы в пакете уже многие слышали, в этой статье мы расскажем вам как замариновать кабачки. И сделать это можно буквально за 20 минут. Закуска из маринованных кабачков получается просто волшебной и прекрасно подойдет к любому блюду. От такой вкуснятины мало кто откажется, мы вам обещаем.

Необходимые продукты

  • 450 грамм кабачков
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 8 грамм соли
  • специи (кориандр, перец горошком, семена горчицы) по 1/2 ч.л

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1