-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135116

Ну, ооочень ленивые пельмени

Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Большой_Вовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.[/color]

Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Невероятно вкусная говядина с черносливом

Дневник

Суббота, 26 Сентября 2020 г. 06:49 + в цитатник

3424885_4f17ef7394bce8c8109b8c698e3d09c9 (700x367, 238Kb)

Говядина просто идеально сочетается с черносливом. Она получается нежная и сочная. к этому блюду можно подать любой гарнир и даже просто тушеные овощи. Говядина с черносливом отлично подойдет к ужину и остается вкусной даже в холодном виде.

Необходимые продукты

  • говядина — 1 кг
  • морковь — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • сладкий перец — 1/2 шт
  • чернослив — 8 шт
  • растительное масло — 3 ст.л
  • паприка — 1 ч.л
  • чеснок — 5 зубчиков
  • бульон — 250 мл
  • сухое красное вино — 250 мл
  • копченая грудка — 100 гр
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Котлетки из индейки с яблоком

Дневник

Суббота, 23 Мая 2020 г. 05:00 + в цитатник

3424885_be0260f9 (700x386, 48Kb)

Если к фаршу из филе индейки добавить тертое яблоко и шалфей и оставить мариноваться, получатся удивительно сочные котлетки с тонким ароматом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г филе грудки индейки
  • 1 большое яблоко
  • 1 большое яйцо
  • маленький пучок петрушки
  • 5 листочков шалфея
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. сушеных хлопьев чили
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рулетики из горбуши и скумбрии с начинкой из яиц с укропом

Дневник

Среда, 15 Апреля 2020 г. 13:09 + в цитатник

3424885_059780 (550x486, 73Kb)

Понадобится:

  • 4 филе горбуши,
  • 4 филе скумбрии,
  • 2 яйца,
  • 1 пучок укропа,
  • соль по вкусу,
  • растительное масло,
  • 1 лимон,
  • 1 ст. ложка сока лимона,
  • 200 г сливочного сыра,
  • 50 г тертого пармезана,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 2 ст. ложка французской горчицы.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Курица с морковью по-корейски

Дневник

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 17:53 + в цитатник

3424885_kuricasmorkovyupokoreiskiimagesbig (700x421, 74Kb)

Ингредиенты:
  • Куриная грудка — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковка по-корейски — 150–200 г
  • Масло подсолнечное — 2–3 ст. л.
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Лук зеленый — 1 пучок
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Отбивная свинина, фаршированная грибами-настоящее объедение

Дневник

Пятница, 06 Марта 2020 г. 04:37 + в цитатник

3424885_rulety (700x393, 90Kb)

Блюдо, от которого оторваться невозможно! Трудно представить, что может быть вкуснее кусочков тонкой, хорошо отбитой свинины, в которой завернуты сочные, нежные, сливочные грибочки, пропитывающиеся изумительными ароматами. Приготовьте это мясное совершенство, и вы увидите, как через несколько минут тарелки останутся абсолютно чистыми! Предлагаем два рецепта закусочных рулетов.

Необходимые ингредиенты

  1. Грибной горячий рулет:

  • Мясо свинины 1,4 кг
  • Шампиньоны 300 гр
  • Репчатый лук 0,5 шт
  • Сыр 40 гр
  • Сметана 2 ст.л.
  • Чеснок 3 зуб
  • Растительное масло 1 ч.л.
  • Черный перец по вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Тимьян по вкусу
  • Соль по вкусу
  1. Холодный закусочный рулет:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Просто добавляю свеклу-отличный ужин на сковороде

Дневник

Четверг, 05 Марта 2020 г. 14:34 + в цитатник

3424885_dsc00718 (700x393, 45Kb)

Думаете что приготовить на ужин? Даже не сомневайтесь,  это блюдо вас покорит и понравится всей семье. . Обязательно приготовьте и попробуйте. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 

Ингредиенты: 

• Куриные голени – 1 кг 

• Свекла – 2 шт. 

• Лук – 2 шт. 

• Чеснок – 3 зуб. 

• Сок томатный – 1 стакан 

• Масло подсолнечное – 50 г 

• Перец черный – 0,5 ч. л. 

• Базилик сухой – 0,5 ч. л. 

• Соль -1 ч. л.

Процесс приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Цыганский слоеный стейк

Дневник

Среда, 04 Марта 2020 г. 18:46 + в цитатник

3424885_317 (700x531, 457Kb)

Простое и очень вкусное блюдо румынской кухни и даже если вы не относитесь к этой категории людей, то приготовить это блюдо все же стоит, ведь оно просто изумительное. Стейк получается нежным, сочным и очень аппетитным.

Необходимые продукты

  • 4 куриных окорочка
  • 150 грамм бекона
  • 2 луковицы
  • 3 маринованных огурца
  • 3 столовые ложки горчицы
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыбка «Мечта»

Дневник

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 16:59 + в цитатник

3424885_rybamechtaimagesbig (604x418, 52Kb)

Ингредиенты:
  • 500 г филе любой рыбы 
  • 150 г сыра
  • 300 г помидоров
  • 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Свиная вырезка фаршированная

Дневник

Среда, 18 Сентября 2019 г. 16:32 + в цитатник

3424885_farshvyrezka (700x495, 163Kb)

Этот нарядный праздничный рецепт в классическом итальянском стиле доставит удовольствие и в качестве воскресного обеда. В приготовлении фаршированной свиной вырезки используется соус песто. Поэтому приготовим в домашних условиях и его.

Ингредиенты

  • 2 филейных свиной вырезки
  • 2 дольки толченого чеснока
  • половина большой чашки накрошенной брынзы
  • 7 вяленых (можно соленых) помидоров в масле, нарезанные мелко
  • 2 столовых ложки соуса песто из базилика*
  • несколько листочков свежего базилика
  • соль и перец
  • оливковое или сливочное масло
  • 1 чашка белого сухого вина

*Настоящий классический песто готовится смешиванием этих ингредиентов:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

 Страницы: [19] 18 17 ..
.. 1