-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135110

Домашний плавленый сыр - быстро и полезно

Дневник

Понедельник, 20 Января 2020 г. 16:44 + в цитатник

3424885_domashnijplavlenyjsyrzastavka (700x469, 164Kb)

Магазинный плавленый сырок может послужить причиной отравления. Такие случаи бывают. Но есть хорошая новость. Можно легко приготовить плавленый сыр в домашних условиях из доступных продуктов. И понадобится нам на это всего 10 минут. Домашний сыр получается очень вкусным.

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 кг творога, жирностью не менее 15%;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ч.л. пищевой соды:
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 1 ч.л. соли;
  •  1 ст.л. сахара .
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле

Дневник

Понедельник, 22 Июля 2019 г. 04:28 + в цитатник

3424885_PROVERYAEMSYRFILADELFIYA_EKONOMIYAV3RAZA227screenshot800x450 (700x393, 442Kb)

Сыр филадельфия является самым популярным и любимым сливочным сыром. Однако его цена достаточно велика, чтобы постоянно покупать его в магазине. Попробуйте приготовить филадельфию дома своими руками — это совсем нетрудно! Результат получается отличный: домашний сыр филадельфия ничем не уступает магазинному, а, к тому же, значительно экономит деньги.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Сырный кляр для мяса, курицы и рыбы

Дневник

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 05:33 + в цитатник

3424885_1541182947tekst (700x350, 29Kb)

Кляром называют жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед жаркой. Для приготовления смешивают муку, яйца, молоко, майонез, минеральную воду (по желанию, на выбор). В смесь обмакивают кусочки курицы, свинины, рыбы или овощей, например, спаржевой капусты. Такие блюда выглядят очень аппетитно, имеют сочный вкус, сохраняют полезные свойства после обжарки.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Печень с сыром

Дневник

Вторник, 26 Марта 2019 г. 20:32 + в цитатник

3424885_thumb (700x366, 87Kb)

Приготовить деликатес из печени легче всего, и для этого не нужно быть шеф-поваром. Продукт сам по себе очень нежный, с ним намного проще (и в разы быстрее) работать, чем с мясом. Мы сегодня расскажем, как готовить печень за 20 минут так, чтобы ее с удовольствием ели даже те, кто не питает к субпродуктам теплых чувств.

Секрет в сыре. Конечно, в дорогих ресторанах это была бы какая-нибудь горгондзола, но в домашних условиях подойдут самые обыкновенные плавленные сырки — они дадут нужную кремовую консистенцию. Чтобы соус получился полноценным, вам понадобится натуральный йогурт без добавок. Мы использовали говяжью печень, но таким способом можно приготовить любую.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Слоёный яичный блинчик — невероятно простой и вкусный завтрак

Дневник

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 05:57 + в цитатник

3424885_1tamagoyaki800x450 (700x393, 29Kb)

Если привычный омлет на завтрак немножко приелся, можно попробовать приготовить новое блюдо из привычных и доступных ингредиентов. Слоёный яичный блинчик, рецепт которого подсмотрен у японцев (омлет тамагояки) — это очень вкусный, нежный, красивый и невероятно простой завтрак к вашему столу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Приготовление твердого сыра в домашних условиях

Дневник

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 12:27 + в цитатник

3424885_20180726_121437 (568x408, 50Kb)

Многие думают, что купить сыр намного легче, чем приготовить самостоятельно. При покупке мы не думаем часто о том, из чего он сделан, сколько содержит консервантов, какой будет на вкус. На самом деле, твердый сыр, приготовленный в домашних условиях, будет самым натуральным продуктом. Процесс готовки простой и времени занимает не так уж много. Если ваша семья хоть раз попробует домашний твердый сыр, то уже вряд ли получится есть что-то иное.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Дневник

Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 13:32 + в цитатник

3424885_e7847f_wmark (600x390, 42Kb)

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.

Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

  6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Капустные конвертики с сыром жаренные в сухарях

Дневник

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 16:42 + в цитатник

3424885_1retseptydlyasajtakapustniykonvertiki10678x381 (678x381, 50Kb)

Классное, быстрое ,горячее блюдо из молодой капусты.Капустные конвертики с сыром жаренные в сухарях или просто капустные шницели.

Ингредиенты

  • капуста молодая 1 кочан
  • сыр твердый 200 г
  • панировочные сухари
  • мука
  • яйца 2 шт.
  • молоко 50 мл
  • соль
  • растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Лепешки с сыром "Проще простого"

Дневник

Вторник, 05 Июня 2018 г. 05:45 + в цитатник

3424885_141764 (700x519, 69Kb)

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Сыр фета-готовим дома

Дневник

Среда, 25 Апреля 2018 г. 05:50 + в цитатник

3424885_thumb3 (700x366, 78Kb)

Нежная текстура и легкий солоноватый вкус феты отличают ее от других сыров: у нее другая ценовая категория и другое применение. Фету выгодно добавлять в сухие пироги и салаты, да и на тостах она просто великолепна! .

Ингредиенты
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: [1]