-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135134

Самые простые кексы, которые всегда получаются: без молока и сметаны

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1628256946-4103 (700x466, 61Kb)

Ингредиенты на 16 кексов:
яйца - 4 шт.;
сахар - 150 г;
сливочное масло - 120 г;
подсолнечное масло - 100 мл;
разрыхлитель - 10 г;
мука - 2 стакана (300 г);
ванильный сахар - 10 г;
джем или варенье - 200 г.

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. В глубокой миске смешать до однородности растаявшее масло с яйцами. Влить подсолнечное масло и слегка взбить смесь венчиком. Всыпать обычный и ванильный сахар, и разрыхлитель для теста. Взбить смесь, пока сахар не растворится. Затем всыпать муку и перемешать до однородности. Муки может понадобиться больше или меньше. Тесто получится желтоватым и густым. Наполнить формы для теста на 2/3 объема и запекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. По желанию в готовых кексах сделать отверстия сверху и начинить маффины джемом, вареньем или сгущенкой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Вишнёвые кексы (маффины)

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:12 + в цитатник

 3424885_amerikanskievishnyovyekeksymaffinyimagesbig (466x700, 70Kb)

Ингредиенты:
  • сахарного песка - 200 грамм
  • молока - 100 мл
  • растительного масла - 100 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • ванильного экстракта - 1 мл
  • муки - 400 грамм
  • разрыхлителя - 2 грамма
  • свежая (или замороженная) вишня - горсть
  • вишневого сока - 20 мл
  • растопленного масла - 2 мл

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Лимонно-имбирный кекс

Дневник

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 15:21 + в цитатник

3424885_limonnoimbirnyikeksimagesbig (560x700, 96Kb)

Ингредиенты на круглую форму для кекса диаметром 23 см:

Для теста:

  • Сливочное масло к. т. — 200 г
  • Крупные яйца к. т. — 2 шт.
  • Цедра 1 лимона
  • Мелко натёртый свежий имбирь — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 60 мл
  • Сметана или греческий йогурт — 280 г
  • Сахар — 250 г
  • Мука — 300 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Пищевая сода — ½ ч. л.
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Для глазури:

  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Листья тимьяна — 1 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Постный апельсиновый кекс — идеальное лакомство

Дневник

Среда, 14 Марта 2018 г. 05:20 + в цитатник

3424885_thumb (700x366, 336Kb)

Постный апельсиновый кекс — идеальное лакомство для постящихся. В его составе нет ни яиц, ни сливочного масла, ни молока, но при этом выпечка получается просто замечательной. Продукты для приготовления понадобятся самые обычные: за исключением апельсина.

Несмотря на то, что кекс постный — он получается невероятно вкусным, воздушным и нежным. К тому же апельсиновый кекс абсолютно прост в приготовлении и займет всего лишь 1 час вашего времени. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Очень вкусный лимонный кекс

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 14:36 + в цитатник

3424885_5520_0_s (604x478, 151Kb)

Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 3/4 стакана сахара
- 4 яйца
- 2 лимона
- 200 гр. хорошего сливочного масла
- ваниль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Персиковый кекс на киселе

Дневник

Среда, 03 Января 2018 г. 13:02 + в цитатник

3424885_persikovyi_keks_1_ (540x360, 101Kb)

Замечательно вкусная и ароматная выпечка к чаю, с доступными ингредиентами.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 100 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Молоко — 200 мл
  • Масло растительное — 50 мл
  • Кисель персиковый, абрикосовый (сухой, рассыпчатый, в пачке) — 90 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Стружка кокосовая — 50 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Шоколадный фондан

Дневник

Среда, 06 Декабря 2017 г. 14:14 + в цитатник

3424885_876f77f03ab5 (500x334, 63Kb)

Шоколадный фондан — изумительный, потрясающий вкус! Удивите своих близких!

Ингредиенты на 4 маленькие порции:
— мука – 45 гр.
— куриные яйца – 2 шт.
— масло сливочное – 90 гр.
— шоколад горький – 90 гр.
— сахар – 100 гр.

Для смазки форм:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Имбирный кекс

Дневник

Четверг, 26 Октября 2017 г. 12:07 + в цитатник

3424885_00084253_1_ (700x386, 51Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 250 г коричневого сахара
  • 3-4 ст. л. меда
  • 300 мл молока
  • 2 яйца
  • 3 см свежего корня имбиря
  • 2 ч. л. соды
  • 1 ч. л. молотого душистого перца
  • 5 ст. л. сахарной пудры
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Нежный творожный кекс с черносливом

Дневник

Среда, 26 Июля 2017 г. 10:17 + в цитатник
3424885_IMAG1431_content_1 (700x525, 144Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1. яйца-4 шт
  • 2. творог- 1 пачка -250 г
  • 3. сахар-1 стакан-200 мл
  • 4. йогурт- 2 шт по 150 г
  • 5. масло растительное- 4 ст. ложки
  • 6. мука-2 стакана по 200 мл
  • 7. разрыхлитель-0,75 чайной ложки
  • 8. ванилин
  • 9. чернослив- 1 стакан
  • 10. коньяк- 2 ст. ложки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Творожный кекс с вишней

Дневник

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 16:24 + в цитатник
3424885_1SK3uVC5s750 (700x524, 106Kb)
Кекс готовится быстро, получается очень нежным и вкусным. В оригинале он с изюмом, но я пеку и с изюмом, и безо всякого наполнителя, а в этот раз решила положить немного вишни. 200 граммов творога у меня не оказалось, поэтому половину порции заменила сметаной. Кекс получился еще более рассыпчатым, так что не прогадала.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Банановый кекс с изюмом

Дневник

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 17:57 + в цитатник

2025_0_s (604x400, 257Kb)

Банановый кекс с изюмом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

 Страницы: [2] 1