-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135116

Закуска из баклажанов «Южанка» на зиму

Дневник

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 10:27 + в цитатник

3424885_baklazhanyyuzhankazakuska (600x400, 30Kb)

Вариантов заготовки баклажанов в банки существует великое множество. Но хозяйкам интересны новые идеи заготовки этого популярного, вкусного и питательного овоща. Предлагаем вашему вниманию не новый, но интересный рецепт баклажанов «Южанка» на зиму. Аппетитные ломтики баклажанов и лука в пикантной заливке будут радовать вас зимой отличным насыщенным вкусом.

Процесс подготовки овощей и сама варка закуски может показаться излишне трудоемким, но результат того стоит. Заготовьте хоть несколько банок «Южанки» на зиму, чтобы вкусно и полезно разнообразить домашнее меню. Закуска из баклажанов в пряной томатной заливке отлично подойдет к горячей картошке, в дополнение к мясным и рыбным блюдам. Из указанного количества ингредиентов по списку получается 3 банки заготовки емкостью 700 мл.

 

Ингредиенты:

  • баклажаны – 1 кг
  • помидоры – 500 г
  • сладкий перец – 500 г
  • горький перец – 1 стручок
  • лук – 300 г (1 большая или 2 средние головки)
  • сахар – 3 ст. ложки с горкой
  • соль – 1,5 ч. ложки
  • масло растительное рафинированное – 3 ст. ложки
  • уксус 9% – 3 ст. ложки

 Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Самса из лаваша с вкусной начинкой

Дневник

Четверг, 26 Августа 2021 г. 13:42 + в цитатник

3424885_9d68678f94fac8ecaa0479a10d27894b_m (600x559, 81Kb)

Ингредиенты

начинка
филе куриное 250-300 г
шампиньоны 120-150 г
лук репчатый 1 шт
соус
соевый соус 1 ст.л.
кефир 2 ст.л.
соль,перец,карри  
зелень  
основа
лаваш 7-8 полосок
яйцо куриное 1 шт
кунжут для посыпки  
 
 

Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Ацецили из баклажанов — необычная закуска по-грузински

Дневник

Вторник, 24 Августа 2021 г. 08:55 + в цитатник

3424885_423 (700x467, 79Kb)

Ацецили из баклажанов – необычный рецепт из простых и доступных продуктов, который сейчас можно смело сделать, не потратив на это много времени и сил.

Подавать же к столу их можно сразу, хотя многие любят овощи в холодном виде. Да и есть в этом преимущество, так как постояв, овощи отлично пропитываются всеми добавленными специями и становятся более утонченными и неповторимыми по вкусу.

Выбирая баклажаны лучше взять не перезрелые овощи, также желательно, чтобы они были домашними. С чем будут сочетаться ацецили? Однозначного ответа здесь быть не может, так как все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Так, к примеру, смело их можно подать и как самостоятельную овощную закуску, и в качестве дополнения к гарнирам. Ну, а на каком гарнире остановиться решать вам. Это может быть и гречка, и макароны, и прочее.

Также такого рода закуска будет отличным дополнением к любым мясным блюдам.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Очень вкусная зaпeкaнкa из кaбaчков

Дневник

Пятница, 20 Августа 2021 г. 09:11 + в цитатник

3424885_a7edbd6a (639x479, 77Kb)

Baм пoтpeбyeтcя:

  • Kaбaчoк— 1 шт.
  • Фapш — 300 г
  •  Пoмидopы cpeднeгo paзмepa — 3–4 шт. 
  • Peпчaтый лyк — 1 шт.
  • Яйцa кypиныe — 2 шт. 
  • Cмeтaнa — 100 г 
  • Cыp — 100 г
  • Toмaтнaя пacтa — 2 cт. л. 
  • Coль, пepeц чepный мoлoтый пo вкycy 
  • Macлo pacтитeльнoe

Kaк гoтoвить:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Супер картошка — просто,быстро,вкусно

Дневник

Среда, 18 Августа 2021 г. 10:01 + в цитатник

3424885_Syperkartoshka (700x437, 122Kb)

Всего 5-10 минут приготовления и 40-50 минут в духовке и невероятное блюдо готово

Ингредиенты

✓ картофель

✓ любимая колбаска

✓ сливочное масло

✓ твердый сыр

✓ соль,перец,

✓ прованские травы

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Закуска со вкусом грибов из баклажанов

Дневник

Вторник, 17 Августа 2021 г. 08:45 + в цитатник

3424885_e2fc90 (700x466, 89Kb)

Сразу хочется отметить — ни хлопот особых, ни ингредиентов сложных, ни затрат времени больших это блюдо не требует. Просто, быстро,вкусно.

Ингредиенты

  • Баклажаны (любые: чёрные, белые, жёлто-бурые) — 2 кг
  • Чеснок — 1 головка средней величины
  • Укроп — пучок (250-300 г)
  • Масло растительное — 300 мл
  • Уксус 9% — 10-11 ст. ложек
  • Соль — 4,5 ст. ложки
  • Вода — 2,5 л

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Ореховая аджика

Дневник

Воскресенье, 15 Августа 2021 г. 08:05 + в цитатник

3424885_1 (700x466, 38Kb)

Ингредиенты

  • 200 г красного острого перца
  • 500 г болгарского перца
  • 300 г чеснока
  • 50 г хмели-сунели
  • 80 г соли
  • 50 г кинзы
  • 50 г растительного масла
  • 200 г волошских орехов

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Ёка - блюдо из лаваша с начинкой-просто,быстро,вкусно

Дневник

Суббота, 14 Августа 2021 г. 11:08 + в цитатник

3424885_big_137457 (673x452, 45Kb)

Рекомендую приготовить закуску ёка с зеленью. Ёка - блюдо из лаваша с начинкой, настолько простое и быстрое, что вы за 15 минут сможете накормить всю семью. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!

Продукты (на 1 порцию)
Лаваш тонкий - 1 шт.
Сыр твердый - 25-30 г
Зелень - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Масло сливочное - для жарки

Пошаговый фото рецепт как приготовить армянскую ёку из лаваша с сыром и зеленью :
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Малосольные помидоры с чесноком

Дневник

Четверг, 12 Августа 2021 г. 10:26 + в цитатник

3424885_thumb1840x440mii (700x366, 32Kb)

Главный плюс этого рецепта в том, что малосольные помидоры можно пробовать уже спустя 3 дня.

Ингредиенты

Помидор- 1 кг
Чеснок- 1 шт.
Листья хрена- 2 шт.
Листья вишни- 4–6 шт.
Зонтики укропа- по вкусу
Петрушка- по вкусу
Вода- 1 л
Соль- 2 ст. л.
Сахар- 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Чипсы из лаваша с разнообразными вкусами-вкусно и полезно

Дневник

Среда, 04 Августа 2021 г. 09:02 + в цитатник

3424885_poleznyechipsyizlavashasraznymivkusamiimagesbig (600x400, 64Kb)

Если возникло желание чем-то похрустеть, приготовьте чипсы из лаваша с разнообразными вкусами: сыр, паприка, сметана и зелень, грибы и, без страха, угощайте ими ребенка. 

Будет лучше, если чипсы у малыша будут ассоциироваться с хрустящим домашним блюдом, а не с яркой упаковкой.

Для приготовления чипсов из лаваша с сыром и паприкой вам понадобятся: 

  • тонкий лаваш, 
  • яйцо, 
  • сметана, 
  • сыр 
  • любимые вами специи и травы (паприка, укроп и др)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1