Как много блюд из капусты вы знаете? Уверена, что многие назовут популярные: голубцы, салат, борщ, рагу.

А как насчет того, чтобы приготовить стейки из капусты с мясной начинкой? Звучит, конечно, непривычно, но выглядит – потрясающе. Про вкус и говорить нечего: нежное, сочное, аппетитное блюдо придется по душе всем. Попробовав кусочек такого блюда, остановиться уже невозможно. Ингредиенты даны из расчета на 4 порции, но сразу рекомендую сделать больше: будут просить добавку.

Необходимые ингредиенты

• один вилок краснокочанной капусты;
• два зубчика чеснока;
• лимонный сок (половинка лимона);
• 50 миллилитров оливкового масла;
• соль и специи – по вкусу.

Картофельное пюре

• 500 грамм картошки;
• 200 миллилитров молока (теплого);
• мускатный орех (по желанию);
• небольшой кусочек сливочного масла.

Мясо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• шампиньоны 500 г
• яйца 5 шт.
• огурцы соленые 3 шт.
• куриные окорочка копченые 2 шт.
• лук репчатый 2 головки
• морковь по-корейски

В преддверие праздничных дней, хочу поделиться своей любимой глазурью для куличей из жевательного зефира. Такую сладость очень любят дети. В кулинарии она используется для приготовления мастики, глазури для торта и пончиков, и других кулинарных шедевров. Маршмеллоу — это жевательный сладкий зефир. У нас он продается практически в любом магазине и супермаркете.

Из этого зефира получается плотная, густая и необычная глазурь, которая не крошится, и не осыпается с изделий. Внутри она мягкая, а сверху сухая корочка.

Не требует специальных навыков для приготовления, получается у всех с первого раза. Она готовится без сырых белков, в чем ее большой плюс.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• творог - 250 г
• мука - 80 г
• сахар - 75 г
• масло сливочное - 50 г
• яйца - 2 шт.
• лимон(цедра) - 1 шт.
• разрыхлитель - 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: