Вкусный сытный и простой Слоёный салат с консервированными шампиньонами.Очень просто, очень вкусно, очень сытно.

ингредиенты

• картофель отварной 2-3 шт.
• морковь отварная 2-3 шт.
• яйца вареные 3 шт.
• грибы маринованые 250 г
• сыр твёрдый 200 г
• лук зелёный 1 пучок
• майонез 200 г
• соль,перец по вкусу

Ингредиенты:

5кг баклажан
5головок чеснока
10шт горького перца
10шт сладкого перца
0,5 л. уксуса

Пучок ароматной зелени — прекрасное дополнение к первому и второму блюду. Стоит измельчить и добавить в борщ за 2 минуты до того, как снять его с плиты, или в начинку летнего пирога. Стоп, а почему бы не использовать много разнообразной зелени в качестве основного ингредиента того же пирога? Кажется не то чтобы нереальным, а очень странным. Но в Азербайджане с вами не согласятся.

В местной кухне есть одно замечательное блюдо. Название ему — кюкю, и это потрясающая местная закуска, хотя, как по мне, это полноценный пирог. Его готовят из баклажанов или цветной капусты, иногда добавляют мясо. А мой любимый вариант — из зелени и грецких орехов.

Приготовление варенья всегда занятие простое – фрукты, сахар, чуть терпения и вкусное лакомство на зиму готово. Варенье из персиков на зиму ничем особо не отличается от привычных для нас заготовок, но если вы хоть раз ели такое варенье и уловили его аромат – то вы будет его готовить каждый год.

Такого ароматного варенья не получатся ни из одного мне известного фрукта. Для того, чтоб дольки были целыми и не разварились во время приготовления я поделюсь с вами несколькими секретами, а ваше варенье будет такое же идеальное, как и мое.

Для того чтобы приготовить салат «Кубанский колорит»  вам нужно будет посетить овощной рынок и приобрести там морковь, томаты, баклажаны, чеснок, красный перец чили, несколько пучков петрушки и  подсолнечное ароматное масло. Если все эти овощи растут на вашем огороде, то почет вам и хвала, значит приготовленный вами салатик будет экологически чистым.

Ингредиенты и приготовление:

Еще один слоеный салат в копилку хозяйкам.

Читать далее...

Осенью, когда начинается сезон кизила, желательно не пропустить его, чтобы сварить из этой кисло-сладкой ягоды варенье. Варенье из кизила очень вкусное и полезное. Особую пикантность придают варенью косточки.

Хоть именно из-за косточек многие хозяйки не желают варить варенье из кизила, в косточках находится много полезных для организма веществ. Для варенья следует отобрать ярко-красные ягоды средней спелости, так как недозрелый кизил очень кислый, а перезрелый теряет упругость мякоти, которая может «сползти» с косточек при варке.

Интересно оформленный салат похож на самую настоящую фиалку.

Читать далее...

Очень сытный калорийный салат с жареной картошкой и яйцом .Если салат выложить слоями,то это будет праздничный вариант подачи салата.

Ингредиенты:

• картофель 500 г
• яйца вареные 3 шт.
• огурцы 2 шт.
• сыр твёрдый 200 г
• лук зелёный 1 пучок
• майонез
• соль по вкусу

Это не просто мясная запеканка с низким содержанием углеводов и калорий. Это волшебный рецепт,  можно сказать, шедевр кулинарного искусства. Наша мясная запеканка будет состоять, как Вы уже поняли из фарша, в данном случае куриного. А еще с добавлением овощей — моркови, сельдерея и душистых трав.

• Конечно процесс приготовления немного трудоемкий, ведь нужно дополнительное время, чтобы все это нарезать и соединить в одно целое, но поверьте мне на слово, оно того стоит. В результате получается превосходная запеканка, пикантная на вкус, подходящая к полноценному сытному завтраку, или ужину.