-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135116

Бесподобные маринованные шампиньоны

Дневник

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 16:53 + в цитатник

3424885_5920D91FFD8E4DCBA23BC2249AB5F05A (700x500, 59Kb)

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных грибочков, которые понравятся абсолютно всем. 

Это, наверное, самый быстрый способ их маринования. Грибочки можно кушать буквально через четыре часа после приготовления. Они получаются настолько вкусными, что хочется ещё и ещё. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр шампиньонов
  • 60 мл столового уксуса 9%
  • 120 мл растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 горошин чёрного перца
  • 2 чайные ложки сахарного песка
  • 1 чайная ложка соли
  • 4 лавровых листочка

Начинаем процесс

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Куриное филе в сливочно-грибном соусе

Дневник

Четверг, 09 Января 2020 г. 18:15 + в цитатник

3424885_d20fda64 (600x397, 128Kb)
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Шампиньоны — 250 г
Натуральный йогурт — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Конвертики из капусты с грибами

Дневник

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 05:58 + в цитатник

3424885_original (640x360, 73Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста молодая - 1 кочан
  • грибы - 400 гр.
  • рис - 100 гр.
  • лук - 1 шт.
  • сметана - 200 мл.
  • яйца - 3 шт.
  • зелень
  • перец черный молотый
  • соль

 ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Закуска из шампиньонов-просто,быстро и вкусно

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 14:59 + в цитатник

3424885_620285_760x500 (700x396, 80Kb)

Эти шампиньоны довольно просто готовятся. И ваши гости ( и близкие) будут просить добавки снова и снова. Поэтому смело готовьте их в двойном объеме. Готовятся грибочки невероятно просто, а главное, быстро. Все продукты для блюда берутся в произвольном порядке.

Необходимые продукты

  • мука
  • соль, перец
  • шампиньоны

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Жюльен с кальмарами

Дневник

Среда, 20 Марта 2019 г. 05:10 + в цитатник

3424885_b6721b (700x466, 61Kb)

Хочу поделиться рецептом нашей любимой горячей закуски, которую в нашей семье часто подают на праздничный стол. 
Это — жюльен, но не просто с грибами, а с добавлением кальмаров. 

Для приготовления нам потребуется:

— 700 гр. кальмаров
— 500 гр. грибов
— 2 луковицы
— сметана
— мускатный орех
— перец молотый
— 100 гр. сыра 
— немного растительного масла

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон

Дневник

Пятница, 01 Марта 2019 г. 05:33 + в цитатник

3424885_6173c62afeb202ade53286b47f34ec9c_l (466x700, 68Kb)

Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон 

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 500 г
чеснок 2-3 зубчика
розмарин сухой (можно использовать веточку свежего) 2 ч.л. (без верха)
красный острый перец (по желанию) 1 стручок
оливковое масло  
бальзамический уксус  
мелко рубленная петрушка  
соль, перец  

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Свиные отбивные в грибном кляре

Дневник

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 15:39 + в цитатник

3424885_svinie_otbivnie_v_gribnom_klyare531606 (607x404, 56Kb)

С помощью кляра можно разнообразить любимые всеми отбивные из свинины. Получается очень вкусно, необычно, и конечно, сытно! Мужчины обязательно оценят Ваши старания! 

Это блюдо достойно любого праздничного стола! Гарнир выбирайте на свой вкус. Если Вы решили приготовить такие отбивные к ужину, то достаточно будет подать блюдо с овощами.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Драники с мясом и грибами

Дневник

Пятница, 19 Октября 2018 г. 05:47 + в цитатник

3424885_1 (700x366, 112Kb)

Я фанат картошки в любом виде, особенно если она подается в сочетании с мясом или грибочками.

У меня особенный рецепт приготовления дерунов, причем родом этот способ приготовления картошки не из Белоруссии, а из Венгрии. Называется блюдо «дерун по-венгерски», но я в своей кулинарной тетрадке с рецептами называю его «драники семейные с начинкой».

 Гигантский драник с мясом и грибами — отличное решение для вкусного и сытного семейного ужина, который понравится всем без исключения.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Рецепт куриной печени по-строгановски, в сметанном соусе с грибами.

Дневник

Вторник, 24 Июля 2018 г. 05:29 + в цитатник

3424885_IMG_2313_3 (466x700, 125Kb)

Куриная, на мой взгляд, гораздо нежнее и «мягче» на вкус, а в сметанном соусе с грибами она становится необыкновенно вкусной.

Если вы, как я, не очень-то жалуете субпродукты,  советую попробовать  куриную печень по- строгановски – вдруг измените мнение!

НЕСКОЛЬКО МОИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ:

— Не пережарьте печень, иначе она станет жесткой. Во время готовки пробуйте, чтобы убедится, что все идет по плану.

— Муку в соус добавлять не нужно, он и так получается довольно густым.

— Не стоит игнорировать зерновую горчицу в рецепте, она здесь как нельзя кстати.

— Подавать такую печень можно с картофельным пюре, отварным рисом или гречкой с грибами.

— В качестве закуски к этому блюду отлично подойдут свежие или соленые (малосольные) огурчики.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Пирог заливной с грибами на кефире – шикарная закусочка

Дневник

Суббота, 21 Июля 2018 г. 04:10 + в цитатник

3424885_information_items_30265 (550x350, 67Kb)

Сразу скажу, кому точно может понравиться это блюдо. Во-первых, те, кто не может назвать себя ассом дрожжевой выпечки будут благодарны за него: вкуснейший пирог без особого напряга и немого вопроса: «поднимется тесто или нет?» А во-вторых, те, кто не располагает большим количеством времени для приготовления тех же духовых пирогов и пирожков. Заливное тесто на кефире для пирога – это настоящая панацея!

Оно экономит время и стопроцентно гарантирует вам отменный результат. Что касается начинки, то здесь ваша фантазия может разгуляться. В нашей семье обожают пироги с грибами, поэтому сегодня готовлю именно такой. Однако начинки могут быть самые разнообразные: мясная, куриная, рыбная, овощная, с квашеной капустой, со шпинатом, всевозможные комбинированные варианты. Одним словом, меняйте начинку хоть каждый день – и будете иметь на столе разнообразную выпечку.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1