-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135134

Самые простые кексы, которые всегда получаются: без молока и сметаны

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1628256946-4103 (700x466, 61Kb)

Ингредиенты на 16 кексов:
яйца - 4 шт.;
сахар - 150 г;
сливочное масло - 120 г;
подсолнечное масло - 100 мл;
разрыхлитель - 10 г;
мука - 2 стакана (300 г);
ванильный сахар - 10 г;
джем или варенье - 200 г.

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. В глубокой миске смешать до однородности растаявшее масло с яйцами. Влить подсолнечное масло и слегка взбить смесь венчиком. Всыпать обычный и ванильный сахар, и разрыхлитель для теста. Взбить смесь, пока сахар не растворится. Затем всыпать муку и перемешать до однородности. Муки может понадобиться больше или меньше. Тесто получится желтоватым и густым. Наполнить формы для теста на 2/3 объема и запекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. По желанию в готовых кексах сделать отверстия сверху и начинить маффины джемом, вареньем или сгущенкой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Вишнёвые кексы (маффины)

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:12 + в цитатник

 3424885_amerikanskievishnyovyekeksymaffinyimagesbig (466x700, 70Kb)

Ингредиенты:
  • сахарного песка - 200 грамм
  • молока - 100 мл
  • растительного масла - 100 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • ванильного экстракта - 1 мл
  • муки - 400 грамм
  • разрыхлителя - 2 грамма
  • свежая (или замороженная) вишня - горсть
  • вишневого сока - 20 мл
  • растопленного масла - 2 мл

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Маффины с курагой и овсяными хлопьями

Дневник

Четверг, 16 Января 2020 г. 05:46 + в цитатник

3424885_maffinyskuragojzastavka (700x466, 152Kb)

Нам понадобится:

  • 250 гр. кураги;
  • 2 горсти овсяных хлопьев;
  • 160 гр. муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 120 гр. миндаля;
  • соль — 1/4 ч.л.;
  • 1 крупное яйцо;
  • 200 мл яблочного сока;
  • мед — по вкусу;
  • 2 ст.л. оливкового масла.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Куриные маффины с сыром

Дневник

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 04:55 + в цитатник

3424885_4785_0_s (604x433, 142Kb)

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 Штуки
Сыр тертый — 1 Стакан
Мука — 1/2 Стакана
Молоко — 1/2 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Зелень — По вкусу
Майонез — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Нежные рыбные маффины

Дневник

Вторник, 11 Июля 2017 г. 09:27 + в цитатник

3424885_fishmafina15 (640x427, 53Kb)

Предлагаю сделать оригинальные маффины из карпа, которые понравятся даже разборчивым малышам. Порционные, маленькие кексики из рыбного фарша запекаются в духовом шкафу и в своем составе не используют тесто.
Время выпечки: 20-30 минут.
Ингредиенты на 3-4 порции:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Маффины с апельсином и белым шоколадом

Дневник

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 11:26 + в цитатник

маффины

Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейших апельсиново-шоколадных маффинов. Ароматные, с нежной структурой теста и шоколадно- апельсиновой ноткой. Вкусно очень!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

На закуску: маффины с копченым лососем

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 09:52 + в цитатник

3424885_lg5gd47h65dgs1_690c9e658cc50a596cedfcbb9c3e9001 (400x300, 31Kb)

Для приготовления этой восхитительной закуски, идеально подходящей для фуршетного или домашнего праздничного стола, вам потребуется: мука (2 с верхом стак.); молоко (300 мл); масло подсолнечное (70 мл); яйцо (2 шт); сок лайма (2 ч. л.); измельченная на терке цедра лайма (щепотка); разрыхлитель (треть ложечки чайн.); нарезанный мелко укроп (1 ст. л.); лосось х/к филе (230-250 г);

для оформления готовых маффинов: сыр «филадельфия» или любой сорт сливочного мягкого сыра (100 г); икра щучья или кетовая (лососевая) красная; свежая зелень.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: [1]