-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Сказочный джем из вишни

Суббота, 18 Июня 2016 г. 14:14 + в цитатник
Цитата сообщения Liudmila_Sceglova
3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n (565x475, 32Kb)

Сказочный джем из вишни

Этим рецептом джема из вишни,

со мной поделилась соседка по даче.

Как-то она угостила нас блинчиками,

которые были политы вкуснейшим вишневым джемом,

и я не выпустила ее с участка,

пока она не рассказала мне все тонкости

приготовления этого джема из вишни.

Ягодки в этом джеме получается как бы немного вяленные,

и утопают во вкуснейшем мармеладном сиропе.

В общем не джем, а сказка.

Рецепт оказался достаточным простым,

но соседка уточнила,

что этот джем нужно варить

исключительно на одну порцию.

Если изменить пропорции,

то этого сказочного эффекта не получится.

Из одной порции выходит две полулитровые баночки

вкусного вишнёвого джема.

Ингредиенты:

1 литровая банка вишен без косточек

(я взвесила, получилось 955 гр.)

4 стакана сахара (стакан 250 мл.)

Приготовление:

В глубокую кастрюлю высыпать вишни и 1 стакан сахар.

Довести до кипения и варить на сильном огне 5 минут.

Затем всыпать второй стакан сахара,

довести до кипения и варить 5 минут.

Так же поступить с третьим и

четвертым стаканом сахара —

всыпать и проваривать 5 минут.

Разлить горячий джем по стерильным банкам и закатать.

В первый день джем достаточно жидкий,

но очень быстро загустевает.

Буквально через сутки — очень-очень густой.

 

http://8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/skazochny-j-dzhem-iz-vishni/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму
Метки:  
Понравилось: 57 пользователям

lorka67   обратиться по имени Суббота, 18 Июня 2016 г. 18:00 (ссылка)
спасибо за рецепт! обязательно попробую, тем более, что вишня на подходе. а как интересно, соседку не отпускали: заперли где-то, связали или еще каким-то способом?)))
Ответить С цитатой В цитатник
--Светлана--   обратиться по имени Суббота, 18 Июня 2016 г. 19:50 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Марта_Ш   обратиться по имени Понедельник, 20 Июня 2016 г. 06:29 (ссылка)
Спасибо большое!!Вишни ожидается много,так можно всяких вкусняшек заготовить,буду делать!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку