Обычно раз в год опытные домохозяйки задумываются о запасах на зиму. Делая заготовки на зиму, необходимо знать и соблюдать правила стерилизации банок для консервации.Стерилизация довольно-таки трудоемкий и неприятный процесс. Хозяйки для уничтожения микроорганизмов длительное время стерилизуют стеклянные банки на горячем пару. Можно ли облегчить этот тяжелый труд? Да! Можно стерилизовать банки в микроволновке. В этой статье ответим на вопрос: как стерилизовать банки в микроволновке?
Время стерилизации2-5 минут.
Как стерилизовать банки в микроволновке. Пошаговая инструкция:
Вымойте стеклянную банку водой и моющим средством, тщательно сполосните чистой водой.
Залейте 1 -2 сантиметра воды в чистую банку и поместить ее в микроволновую печь.
Нагрейте банку от 3 до 5 минут или пока вода не закипит.
Выньте банку из микроволновой печи, используя полотенце или прихватки.
Стерилизация банок в микроволновке, ее плюсы:
Во-первых, быстрота по сравнению традиционным способом стерилизации банок, разместив их в кастрюлю с водой и доведя их до кипения на плите.
Во-вторых, в СВЧ-печь можно поместить несколько банок.
В-третьих, на кухне не происходит повышение температуры и влажности.
Полезные советы при стерилизации банок в СВЧ-печи:
Важно заметить, чтобы банки не лопнули в них должна быть вода.
Если большие банки не влезают в микроволновку (например, 3-х литровые банки) их можно положить лежа, налив в них немного воды.
Обратите внимание, что металлические предметы нельзя класть в работающую микроволновку, поэтому крышки стерилизовать в микроволновке нельзя.
Также вы можете посмотреть видеоинструкцию о том, как стерилизовать банки в микроволновке:
Проще простого: вылить бутылочку уксуса в банку,закрыть крышкой и хорошенько потрясти... все! Идеальная стерилизация! А уксус перелить в следующую,потом следующую и т.д. сколько тебуется.В конце вернуть уксус в бутылочку и поставить отдельно до другого раза.
Давно пользуюсь микроволновкой. Влаги(воды) хватает после мытья банки,вымыла банки и ставлю в микроволновку на 5 минут литровые и 2х литровые. Банки должны быть "влажные" с капельками воды на стекле.
Я УЖЕ ВТОРОЙ ГОД СТЕРИЛИЗУЮ БАНКИ В СВЧ-БЕЗ ВОДЫ. ИЗ ПРИМЕРНО 90 БАНОК ЛОПНУЛА ОДНА, В ЭТОМ ГОДУ. СПОСОБ ОЧЕНЬ УДОБНЫЙ. СПАСИБО ТОМУ, КТО ПРИМЕНИЛ ЕГО ПЕРВЫМ!
такая стерилизация нужна тем у кого много времени или некуда время девать,а энергии сколько уходит? наливаю в кастрюлю воды+уксусной эссенции-пробую на язык,чтобы была хорошо кисленькая=и все=беру чистую уже банку и полностью окунаю ее в этом растворе=и так ве банки,сколько надо = и закатываю всё подряд,даже повидло и варенье.так делаю уже несколько лет.если предстоит через несколько дней ещё заготовка на зиму,я накрываю эту кастрюлю крышкой до следующего раза и опять так же окунаю в ней банки.единственное что я пробую опять,что бы водичка была сильно кислой, если нет то добавляю еще немного уксуса.