Необходимые ингредиенты для торта:

Для теста (на 1 корж):

• Сливочное масло (комнатной температуры) — 240 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Яйца — 3 штуки
• Мука — 250 г
• Порошок для выпечки — 1 пакетик
• Ванилин — 1 пакетик
• Какао — 1 ч.л.
• Апельсинового сок — 1 ч.л.
• Оранжевый пищевой краситель.

Для крема:

• Сливочное масло — 500 г
• Сахарная пудра — 250 г
• Растопленный на паровой бане шоколад — 250 г

Торт Леопардовый

Как приготовить:

1. Сначала нужно взбить масло и сахар до тех пор, пока не получится кремообразная консистенция.
2. После этого добавьте яйца, но не все сразу, а по одному, и хорошенько взбейте. Заранее стоит заготовить просеянную муку и порошок для выпечки, и после взбивания яиц добавить ее в смесь.
3. Не переставая помешивать, добавьте молоко. Перемешайте все до получения однородного теста.
4. Тесто необходимо разделить на 3 равных части. Одну такую часть еще раз поделите на три и одну оставьте не окрашенной. Другую часть заполняем какао, а третью — оранжевым пищевым красителем. 
5. Помажьте форму маслом и после этого приступайте к формированию торта.
6. Приблизительно на толщину пальца от основания формы выливаем 1/3 часть теста тонким слоем.
7. Рисуем спиральку шоколадным тестом. Поверх нее рисуем оранжевую. Потом — повторяем шоколадную. В незаполненные щели заливаем белое тесто.
8. Аккуратно и не спеша заливаем верхушку оставшимся белым тестом. Выпекаем. Испечь нужно 3 коржа.

Готовим масляный крем:

1. Сначала сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой.
2. Для украшения торта отделяем 100 г крема.
3. Затем необходимо добавить растопленный шоколад (приблизительно 50 г шоколада тоже можно оставить для украшения торта).
4. Мешаем до полного растворения и мажем коржи кремом.
5. После это остается украсить торт пятнами, как это показано на фото.

Такой замечательный торт станет отличным угощением для любых гостей. Он удивит Вас не только изысканным вкусом, а и необычным дизайном.

источник