Салат Мимоза — один из самых известных и любимых салатов. Без него у нас не обходится ни один праздник, собираемся ли мы с компанией коллег, подруг или это семейное торжество.

Общеизвестен факт, что каждая хозяйка привносит что-то свое в кулинарные рецепты. Сегодня мы рассмотрим 3 рецепта этого вкусного салата.

Салат Мимоза — 1 рецепт

Список продуктов:

• 1 банка рыбных консервов в масле или натуральные,
• 100 г твердого сыра,
• 5 яиц,
• 100 г сливочного масла,
• баночка майонеза,
• лук.

Как приготовить салат:

• 1 слой — белки, натёртые на крупной терке
• 2 слой — мелко нарезанный и ошпаренный кипятком лук
• 3 слой — 1/2 баночки консервов
• 4 слой – 1/2 банки майонеза
• 5 слой – сыр, натертый на мелкой тёрке
• 6 слой – масло, натертое на мелкой тёрке (предварительно хорошо охладить)
• 7 слой — 1/2 баночки консервов
• 8 слой – 1/2 банки майонеза
• 9 слой — желтки, хорошо размятые вилкой.

Салат Мимоза — 2 рецепт

 Список продуктов:

• банка рыбных консервов в масле или натуральные,
• 5 средних морковок сварить, 
• 2 средних головки лука,
• 2-3 яблока (кислые или сладкие — кому как нравится, можно поэкспериментировать), 
• 5 вареных яйца,
• банка майонеза.

Как приготовить салат:

Так же укладываем в салатник слоями:

• 1 слой: варёная морковь, натёртая на крупной тёрке
• 2 слой:  мелко нарезанный и ошпаренный кипятком лук
• 3 слой: тёртые яблоки
• 4 слой: тёртые белки
• 5 слой: размельчённые консервы
• 6 слой: в качестве украшения — размельчённые желтки

Каждый слой, кроме 6-го, промазать майонезом.

Сверху салат можно ещё украсить зеленью. Особенно хорошо будет смотреться веточка укропа: она будет имитировать веточку мимозы.

Салат Мимоза — 3 рецепт

Ингредиенты:

• Майонез — 200 грамм
• Сыр — 100 грамм
• Морковь — 2 штучки
• Лук репчатый — 1 штучка
• Яйца — 3 штучки
• Рыбные консервы — 1 банка

 Как приготовить салат:

1. Консервы разомните с помощью вилки и выложите как первый слой салата. Смажьте майонезом.
2. Сверху на консервы положите измельченный лук и снова смажьте слой майонезом.
3. Далее выложите мелко нарезанные яйца, сверху майонез.
4. После этого последний слой – измельченная вареная морковь. Смазываем майонезом.
5. Сверху присыпьте натертым сыром и отправляйте в холодильник на полтора часика.
6. Если Вам хочется обновить салат, то рыбные консервы можно заменить на слабосоленую семгу. Тогда салат можно дополнить свежими огурцами.

источник