Жюльен с курицей и грибами в тарталетках

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 05:41 + в цитатник

Жюльен с курицей и грибами в тарталетках - рецепт сытной, теплой закуски. Нет ничего вкуснее маленьких тарталеток, особенно когда их много на праздничном столе.

Ингредиенты

Грибы - 400 граммов

Лук репчатый - 1 штука

Сыр - 200 граммов

Сливки 20% - 500 мл.

Мука - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Куриная грудка - 300 граммов

Тарталетки - 8 штук

Как приготовить

Чтобы приготовить куриный жюльен в тарталетках нужно: грибы и куриную грудку нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле в течение 10 минут.
Лук измельчить и добавить к курице с грибами. Жарить еще 5 минут на среднем огне.
Влить в сковороду сливки и постепенно ввести муку, непрерывно помешивая.
Выложить куриную начинку в тарталетки, посыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.