Хе из курицы — интересное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. А также оно может стать превосходной закуской на праздничном столе. Готовится хе довольно просто, с добавлением специи и различных пряностей. Понравится тем, кто любит необычные блюда и просто любителям всего маринованного.

Необходимые продукты

• 700 грамм куриного филе
• пол столовой ложки соли
• 2 лавровых листа
• 6 горошин душистого перца
• 100 грамм лука
• 100 грамм моркови
• кинза
• 60 грамм корейской заправки «Чим-чим»

Начинаем приготовление

1. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем в нее филе, добавляем соль, лавровый лист и душистый перец. Варим мясо до готовности.
2. Готовое мясо достаем на тарелку и остужаем.
3. Морковь чистим и натираем на терке для моркови по-корейски. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
4. Лук и морковь складываем в миску, разминаем овощи руками до появления сока.
5. Куриное мясо нарезаем небольшими брусочками. Перекладываем его к овощам.
6. Измельчаем зелень и добавляем к остальным продуктам. Все заправляем приготовленной заправкой, перемешиваем.
7. Миску накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 1 час. А потом подаем к столу.

источник