-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5707
 омментариев: 75806
Ќаписано: 129933

Ѕлинчики печеночные с начинкой

„етверг, 25 јпрел€ 2013 г. 11:27 + в цитатник

3424885_kod9yR3SJcQ (500x375, 39Kb)

ќбожаю печеночные блинчики, при чем с разной начинкой.

»нгредиенты:

  • 400-500 гр. печени (лучше куриной, тогда блинчики будут нежнее, да и цвет у них будет при€тнее, на фото блинчики из свиной печени)
  • 0,5 литра молока
  • 3 €йца
  • 3 ст. ложки муки
  • соль по вкусу

 

ƒл€ начинки:

  • 3 моркови
  • 3 крупные луковицы
  • 3 €йца
  • немного майонеза

 

ѕриготовление:

ќвощи дл€ начинки моем, чистим. ћорковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками.
¬ растительном масле обжариваем лук.  ак только он станет прозрачным - добавл€ем морковь. ¬се вместе обжариваем примерно 15 минут (пока морковь не зарум€нитс€).
яйца - отвариваем вкрутую, чистим и натираем на крупной терке.
—оедин€ем все составл€ющие дл€ начинки и если заправл€ем майонезом.
ѕечень режем небольшими кусочками, прокручиваем на м€сорубку или измельчаем в кухонном комбайне. ¬ печеночный фарш добавл€ем €йца, молоко, соль, муку и хорошенько перемешиваем. я, как правило, сразу забрасываю в блендер печень, порезанную кусочками, €йца, соль, часть молока и муку и измельчаю все в нем. «атем добавл€ю остальное молоко и перемешиваю.
ƒаем тесту 5 минут посто€ть и приступаем к выпечке блинчиков.
∆арим, как самые обычные тонкие блины на разогретой сковородке слегка смазанной растительным маслом.
«атем каждый блинчик смазываем начинкой, сворачиваем рулетиком и разрезаем на три или более частей. ¬кусно их есть как теплыми так и холодными.

3424885_button (163x37, 7Kb)

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 363 раз
ѕонравилось: 92 пользовател€м



 ира_¬ебер   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јпрел€ 2013 г. 11:38 (ссылка)
«амечательные блинчики,€ их очень люблю))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Fisa_xxx   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јпрел€ 2013 г. 11:54 (ссылка)
“ак же можно приготовить печеночный торт. ѕросто блинчики укладываем один на другой и между ними промазываем начинкой. –ежем как торт, очень вкусно и холодным, и гор€чим.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAYACH-47   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јпрел€ 2013 г. 12:15 (ссылка)
ќЅќ∆јё ѕ≈„≈Ќ ”, ЅЋ»Ќ„» », ј “”“ ¬—≈ ¬ћ≈—“≈ » — ќ¬ќўјћ»!
 Ћј——! —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветла€_осень   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јпрел€ 2013 г. 13:36 (ссылка)
EFACHKA, –ецепт блинчиков из печени.  лассные!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
прихватка   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јпрел€ 2013 г. 13:46 (ссылка)
ћне это так актуально!!! Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kityla   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јпрел€ 2013 г. 14:11 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mamanyta   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јпрел€ 2013 г. 16:30 (ссылка)
—пасибо ,попробуем !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ALUSY047   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јпрел€ 2013 г. 18:01 (ссылка)
—пасибо за рецепт,процитировала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dudnik   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 05:39 (ссылка)
—егодн€ же позову детей на обед и приготовлю им эти чудесные блинчики
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 07:24 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 09:31 (ссылка)
Ѕлагодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
гербарий   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 09:52 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт!
0_7abe2_dad3ad66_L (305x300, 61Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 12:38 (ссылка)
«амечательный рецептик! —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћила-јлес€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 15:37 (ссылка)
»нтересный рецепт. ÷итирую с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
twin05   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 16:44 (ссылка)
—пасибо за рецепт! ”же нравитс€, буду пробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Solovieva61   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 17:32 (ссылка)
Ѕольшое спасибо.Ёто очень аппетитно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OLQA_IVANOVNA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јпрел€ 2013 г. 20:29 (ссылка)
EFACHKA, «амечательные блинчики! —пасибо, беру себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“иман   обратитьс€ по имени —уббота, 27 јпрел€ 2013 г. 08:38 (ссылка)
—пасибо за вкусн€шку, надо приготовить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ≈_«ќЋ”Ў ј   обратитьс€ по имени —уббота, 27 јпрел€ 2013 г. 13:29 (ссылка)
Ѕлагодарю! “орт делала, запеканку делала, оладушки, а блинчики с начинкой и на ум не приходило!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 јпрел€ 2013 г. 10:41 (ссылка)
»нтересный рецепт. —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
koshka_707   обратитьс€ по имени —реда, 08 ћа€ 2013 г. 13:13 (ссылка)
јппетитненько! —пасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WALENDRA   обратитьс€ по имени —реда, 22 ћа€ 2013 г. 13:20 (ссылка)
—пасибо за чудные блинчики !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Milaia_Mila   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 »юн€ 2013 г. 07:38 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку