-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135136


Бублики с рыбой и зеленью

Среда, 15 Мая 2013 г. 14:06 + в цитатник

3424885_1315333156_231 (600x400, 229Kb)

Рыба с зеленью и яйцами, поданная на русских бубликах, – закуска, которая ничем не хуже фишбургеров, чизбургеров и прочих заграничных бутербродов.

 

Ингредиенты для 2 порций:

  • бублики с маком – 2 штуки,
  • слабосоленая рыба (сиг или палтус) – 150 граммов,
  • вареные яйца – 2 штуки,
  • свежее яблоко – 1 штука,
  • щавель – 40 граммов (горсть),
  • зеленый салат (или шпинат, латук, свекольная ботва) – 20-30 граммов,
  • французская горчица (или другая, неострая) – 3 столовые ложки,
  • жареный лук (по желанию) – столовая ложка.

Приготовление:

1. Разрежьте бублики по горизонтали на 2 части, положите на противень (с пергаментом) срезом вверх. Отправьте подсушиваться в горячий духовой шкаф примерно на 10 минут.

2. Пока бублики подсушиваются, подготовьте другие ингредиенты. У щавеля отрежьте стебли, листья вымойте и обсушите. Рыбу порежьте на ломтики, яйца – на кружки, яблоки – на тоненькие ломтики. С яблок предварительно можно срезать кожуру, но можно и оставить ее.

3. Смажьте срез у нижних половинок бубликов горчицей. Выложите щавель и салат, а на них – рыбу, яйцо и яблоко. Еще раз смажьте горчицей. Посыпьте, если есть желание, жареным лучком и накройте оставшимися половинками бубликов. Подавайте.

Приятного аппетита!

3424885_0_953ba_f23edc9e_2M (278x58, 4Kb)/3424885_RnaPpravahPreklamq (229x48, 3Kb)

 


Если Ваши знакомые рождены под знаком Рыб и Вы хотите узнать об представителях этого знака побольше, тогда почитайте статью: Рыбы зодиак. И Вы узнаете почему повезло тем, кто родился под знаком Рыб, чего от них ожидать и чего им стоит опасаться.


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

ТАНЯ_ПЕТРИХА   обратиться по имени Четверг, 16 Мая 2013 г. 14:04 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Russian-Handmade   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 04:37 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку