-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5687
 омментариев: 75745
Ќаписано: 129840

 артофельный рулет с грибами и овощами

ѕонедельник, 15 »юл€ 2013 г. 10:33 + в цитатник

–улет из картофел€ с начинкой из жареных с луком шампиньонов, свежих помидор и сыра. –улет заворачиваетс€ в обжаренные кабачки и баклажаны, а потом запекаетс€ в духовке. ќн может быть как отдельным блюдом, так и хорошим гарниром к рыбе или м€су.

 

»нгредиенты

ƒл€ 8 порций:

  •  артофель 6 шт.
  • Ѕаклажаны 1 шт.
  • ÷уккини 1 шт.
  • Ўампиньоны свежие 500 г.
  • —ыр 50 г.
  • ћасло сливочное 25 г.
  • Ћук репчатый 3 шт.
  • ћасло подсолнечное 100 мл.
  • —оль 2 ч.л.
  • ѕерец смешанный 1 ч.л.
  • ћолоко 100 мл.
  • ѕомидоры свежие 2 шт.

 

ѕриготовление:

 артофель почистить и отварить в соленой воде

ќбжарить мелко порезанные лук с шампиньонами на подсолнечном масле

÷уккини тонко порезать и обжарить на масле с солью и перцем

Ѕаклажан тонко порезать и обжарить на масле с солью и перцем

— картофел€ слить воду, добавить молоко и сливочное масло. “щательно перемешать, чтобы не образовалось комочков

¬ форму дл€ запекани€ выложить дольки цуккини, чтобы их кра€ немного выступали

Ќа цуккини выложить дольки баклажан

¬ыложить ровным слоем обжаренные с луком шампиньоны

¬ыложить половину кружочков помидор

¬ыложить слой сыра

¬ыложить слой картофел€ и загнуть к центру выступающие кра€ овощей

¬ыложить ровным слоем оставшиес€ помидоры.¬ыпекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов

√отовый рулет перевернуть и разрезать на кусочки

ѕри€тного аппетита!

»сточник

3424885_button (163x37, 7Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



Romellina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 »юл€ 2013 г. 20:09 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Galateja4   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 »юл€ 2013 г. 22:55 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“инь-тинь   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 10:03 (ссылка)
спасибо огромное! «амечательный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку