Черноплодная рябина протёртая с сахаром

Пятница, 30 Августа 2013 г. 11:34 + в цитатник

1 (685x457, 242Kb)

Черноплодная рябина имеет терпковатый кисло-сладкий вкус и является чемпионом по содержанию полезных веществ. Она содержит столько же витамина С, сколько и лимон. Йода в ней больше, чем в землянике, крыжовнике и малине. А витамина Р в двадцать раз больше, чем в яблоках. Употребление черноплодной рябины благотворно влияет на пищеварение, нормализует артериальное давление, улучшает аппетит. Предлагаю приготовить черноплодную рябину протёртую с сахаром. Выходит полезная и вкусная заготовка на зиму.

Шаг 1

Для приготовления аронии протёртой с сахаром нам понадобится арония (чёрная рябина) 700г и сахар 700г.

2 (300x200, 42Kb)

Шаг 2

Отделить ягоды аронии от веточек, хорошо перебрать.

3 (300x200, 47Kb)

Шаг 3

Помыть ягоды и просушить.

4 (300x200, 53Kb)

Шаг 4

В чаше блендера соединить сахар и аронию.

5 (300x200, 47Kb)

Шаг 5

Измельчить всё до образования однородной массы.

6 (300x200, 59Kb)

Шаг 6

Нагреть смесь до температуры 60-70 ºC,помешивая, чтобы полностью растворился сахар.

7 (300x200, 48Kb)

Шаг 7

Наполнить ягодной смесью простерилизованные банки.

8 (300x200, 44Kb)

Шаг 8

Выложить банки в кастрюлю с водой. На дно кастрюли выложить полотенце.

9 (300x200, 47Kb)

Шаг 9

Прикрыть банки сверху крышечками. Накрыть кастрюлю крышкой. Довести воду до кипения и стерилизовать 20 минут.

10 (300x200, 46Kb)

Шаг 10

Закрыть банки крышками и выложить вверх дном до полного остывания.

Источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

<a href="http://efachka.ru/post289268368/">Р§РµСЂРЅРѕРїР»РѕРґРЅР°СЏ СЂСЏР±РёРЅР° РїСЂРѕС‚С‘СЂС‚Р°СЏ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј</a><br/>

&nbsp;

Р§РµСЂРЅРѕРїР»РѕРґРЅР°СЏ СЂСЏР±РёРЅР° РёРјРµРµС‚ С‚РµСЂРїРєРѕРІР°С‚С‹Р№ РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёР№ РІРєСѓСЃ Рё СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ С‡РµРјРїРёРѕРЅРѕРј РїРѕ СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёСЋ РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РІРµС‰РµСЃС‚РІ. РћРЅР° СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚ СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ Р¶Рµ РІРёС‚Р°РјРёРЅР° РЎ, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ Рё Р»РёРјРѕРЅ. Р™РѕРґР° РІ РЅРµР№ Р±РѕР»СЊС€Рµ, С‡РµРј РІ Р·РµРјР»СЏРЅРёРєРµ, РєСЂС‹Р¶РѕРІРЅРёРєРµ Рё РјР°Р»РёРЅРµ. Рђ РІРёС‚Р°РјРёРЅР° Р  РІ РґРІР°РґС†Р°С‚СЊ СЂР°Р· Р±РѕР»СЊС€Рµ, С‡РµРј РІ СЏР±Р»РѕРєР°С…. РЈРїРѕС‚СЂРµР±Р»РµРЅРёРµ С‡РµСЂРЅРѕРїР»РѕРґРЅРѕР№ СЂСЏР±РёРЅС‹ Р±Р»Р°РіРѕС‚РІРѕСЂРЅРѕ РІР»РёСЏРµС‚ РЅР° РїРёС‰РµРІР°СЂРµРЅРёРµ, РЅРѕСЂРјР°Р»РёР·СѓРµС‚ Р°СЂС‚РµСЂРёР°Р»СЊРЅРѕРµ РґР°РІР»РµРЅРёРµ, СѓР»СѓС‡С€Р°РµС‚ Р°РїРїРµС‚РёС‚. РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡РµСЂРЅРѕРїР»РѕРґРЅСѓСЋ СЂСЏР±РёРЅСѓ РїСЂРѕС‚С‘СЂС‚СѓСЋ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј. Р’С‹С…РѕРґРёС‚ РїРѕР»РµР·РЅР°СЏ Рё РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєР° РЅР° Р·РёРјСѓ.
	
		
	
		
			&nbsp;
		
			РЁР°Рі 1
		
			Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р°СЂРѕРЅРёРё РїСЂРѕС‚... <a href="http://efachka.ru/post289268368/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

ТЁЩЕНКА обратиться по имени Пятница, 30 Августа 2013 г. 12:02 (ссылка)

Спасибо, возьму на заметку, НО плоды ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ категорически не рекомендованы при повышенной свертываемости крови, повышенной кислотности, язве. Противопоказания также при пониженном кровяном давлении.

Ответить С цитатой В цитатник

kusochek5 обратиться по имени Пятница, 30 Августа 2013 г. 12:17 (ссылка)

Добрый день! Спасибо за подробный рецепт! Будем со вниманием пользоваться!

Ответить С цитатой В цитатник

ДАМА_В_ЦВЕТАХ обратиться по имени Пятница, 30 Августа 2013 г. 12:19 (ссылка)

думаю, если подвергать термообработке ягоду, она потеряет большую часть своих ценных полезностей! не проще ее заморозить ли просто хранить в холодильнике не подвергая ее термообработке? я так и делаю всегда с любой ягодой в сахаре. спасибо!!! извените за мои "5 копек".