-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 122285

Яблочно-апельсиновое варенье. Готовим своими руками

Вторник, 07 Января 2014 г. 15:21 + в цитатник

3424885_61086_640 (640x488, 77Kb)

Янтарное яблочно-апельсиновое варенье понравиться самому требовательному гурману. Оно сможет стать начинкой для пирожков и прекрасно украсит разные виды десертов. А витамины и клетчатка, которые содержаться в лакомстве, принесут огромную пользу вашему организму.

Для приготовления варенья вам понадобится:

  • 1 килограмм яблок,
  • 500 грамм апельсинов,
  • 1 килограмм сахара,
  • немножко корицы.



Способ приготовления:

Апельсины вымойте под холодной проточной водой, нарежьте небольшими дольками вместе с кожурой, удалив только семечки. Возьмите трёхлитровую кастрюлю, влейте в нее 1 литр воды. Подогрейте до температуры кипения, всыпьте сахар, и, помешивая, поварите на маленьком огне 5 минут. В готовый сироп положите апельсины, поварив их минут 15-20, снимите.

Пока апельсины просачиваются сиропом, возьмитесь за яблоки. Вымойте их и вытрите насухо. Разрежьте на две половинки, достаньте сердцевину и семечки. Кожуру срезайте аккуратно, очень тонко, чтобы сберечь все витамины. В небольшую кастрюлю налейте 500 грамм воды, когда закипит, засыпьте в нее яблочные дольки. Варите на минимальном огне минут 5, это спасет ваши яблоки от потемнения. Яблочные кусочки переложите в посуду с холодной водой на 10 минут. Из воды, в которой варились яблоки, и сахара приготовьте сироп, проварив его на медленном огне на 10 минут. Опустите в него кусочки остывших яблок, снимите через 10 минут.

Возьмите кастрюлю с апельсиновыми кусочками, доведите до кипения, и варите 20 минут на маленьком огне, постоянно помешивая. Отставьте еще на часок в сторону, чтобы апельсины подружились с сиропом.

Еще раз проварите на маленьком огне яблоки минут 10, периодически помешивая. После чего отставьте их в сторону на часок.

Через некоторое время нагрейте третий раз апельсиновые дольки. И на минимальном огне варите еще 15 минут, после чего отправьте туда яблоки, хорошо перемешайте и продолжайте варить все вместе 20 минут на медленном огне. В самом конце разбавьте эту дружную компанию корицей, дайте им 5 минут всем вместе подружиться. Свежеприготовленное варенье разложить в банки и закатать горячим.

Дело хлопотное. Но оно того стоит. Теперь у вас на столе вкуснейшая янтарная лакомка, которой не стыдно угостить и самого желанного гостя, и себя любимого. Как раз время заварить крепкий чай, усесться поудобнее у камина, и поднять себе настроения собственными шедеврами кулинарного искусства. Приятного чаепития!

 


Техника не вечна и иногда выходит из строя. И iPhone 4 тому не исключение. Вне зависимости от сложности поломки вы можете получить свой смартфон в полностью рабочем состоянии через небольшой промежуток времени, если обратитесь в этот сервисный центр:  http://www.apple-support.ru/iphone-4.html Качество и оперативность здесь стоят на первом месте. 


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 341 раз
Понравилось: 85 пользователям

Buvay_Sar   обратиться по имени Вторник, 07 Января 2014 г. 15:28 (ссылка)
Вкуснотищеее!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Дяглова   обратиться по имени Вторник, 07 Января 2014 г. 15:55 (ссылка)
Понравился рецепт! Главное, его можно приготовить в любое время года. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Надежда-Ариана   обратиться по имени Вторник, 07 Января 2014 г. 18:35 (ссылка)
Благодарю,забрала себе.
Ответить С цитатой В цитатник
Дилона   обратиться по имени Вторник, 07 Января 2014 г. 19:28 (ссылка)
Благодарю! Интресный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
SCARLET5   обратиться по имени Вторник, 07 Января 2014 г. 19:43 (ссылка)
С Рождеством!!! Счастья, здоровья и всех благ!
Ответить С цитатой В цитатник
Лошарик   обратиться по имени Вторник, 07 Января 2014 г. 20:12 (ссылка)
spasibo!
Ответить С цитатой В цитатник
heisnod1   обратиться по имени Вторник, 07 Января 2014 г. 20:43 (ссылка)
Аппетитно выглядит
Ответить С цитатой В цитатник
Lubina   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 09:32 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Саксонова   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 12:14 (ссылка)
Спасибо! С наступившими праздниками!
Ответить С цитатой В цитатник
Дикка   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 13:48 (ссылка)
Очень аппетитно!
Благодарю за рецепт.Делаю похожее варенье, но добавляю кроме апельсинов еще лимон, а с корицей вместе в конце варки кладу гвоздику.Но воды у меня гораздо меньше в рецепте...
Ответить С цитатой В цитатник
надия_сиб   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 14:02 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 17:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
abeli   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 18:37 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 20:50 (ссылка)
С Рождеством, вас!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Alikante1   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 23:33 (ссылка)
А какого сорта яблоки лучше взять для этого варенья? Как поделить в процентном отношении 1 кг сахара между двумя сиропами - 1\3 и 2\3?
Ответить С цитатой В цитатник
ФеклаЯ   обратиться по имени Четверг, 09 Января 2014 г. 18:56 (ссылка)
Спасибо,обожаю привкус цитрусовых,правдо варенье то что надо.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Суббота, 11 Января 2014 г. 06:19 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Нежность_моя   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2014 г. 08:45 (ссылка)
Спасибо за такое вкусное варенье!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
Зинульчик   обратиться по имени Суббота, 01 Марта 2014 г. 00:36 (ссылка)
Обожаю такое варенье! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Olgablond   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:37 (ссылка)
Спасибо, очень вкусно и красиво
Ответить С цитатой В цитатник
Лермонтовская_царица   обратиться по имени Четверг, 16 Октября 2014 г. 00:22 (ссылка)
Вкуснятина!!!Цитирую!...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку