-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5638
 омментариев: 75581
Ќаписано: 129612

Ўоколадно-м€тные брауни

ѕ€тница, 21 ‘еврал€ 2014 г. 12:45 + в цитатник

-Iy1QEazGSk (604x405, 120Kb)

„удесный и нежный м€тный десерт. ѕросто находка дл€ сладкоежек.

»нгредиенты:

“есто:
- €йца – 2шт
- сахар – 160гр
- сливочное масло – 80гр
- какао-порошок – 3ст.л.
- мука – 120гр + добавить по щепотке соли и разрыхлител€
- ванильна€ эссенци€ – 1/2ч.л.

Ќачинка:
- обезжиренный м€гкий творог – 200гр
- сахар - 40гр
- м€та - листь€ с 6-7 веточек

—ахарна€ глазурь:
- сахарна€ пудра - 140гр
- молоко - 2-3ст.л.
- м€та - листь€ с 3-4 веточек
- несколько капель зеленого пищевого красител€

POdQHT_gLV4 (604x425, 113Kb)

ѕриготовление:

 вадратную 20-сантметровую форму дл€ кекса застелить пергаментной бумагой и слегка смазать маслом. ƒуховку разогреть до 175град—.

¬збить €йца и сахар до светлой пышной массы. –астопить сливочное масло (в микроволновке или в сотейнике на огне) и размешать его с какао-порошком. ƒобавить шоколадную смесь к €ичной и всЄ вместе взбить.

VUqZy9YtLgc (604x446, 139Kb)

UhmYCS9OML8 (604x399, 167Kb)

¬сыпать просе€нную муку с разрыхлителем и солью. ¬збить миксером до однородности. 

4_mtznsKqV0 (604x415, 154Kb)

ƒл€ приготовлени€ начинки м€ту перемолоть в блендере или мелко-мелко нарезать ножом.

5XqpuE7IKqg (604x376, 120Kb)

—мешать творог с сахаром, м€той и ванильной эссенцией. ¬ылить половину теста в форму и разровн€ть поверхность. ќсторожно распределить поверх теста творожную массу (дл€ этого удобно использовать кондитерский шприц), затем залить оставшимс€ тестом.

sveEcIUz5ss (604x402, 171Kb)

¬ыпекать в течение 35-40мин. ќстудить в форме.
ƒл€ приготовлени€ сахарной глазури м€ту перемолоть в блендере (или нарезать ножом), смешать с молоком и вылить в сахарную пудуру при посто€нном помешивании. ƒобавить зеленый пищевой краситель и тщательно перемешать. √лазурь должна получитс€ консистенции сметаны.

jhqmL6MUixM (604x375, 171Kb)

Ќанести глазурь на остывший бисквит и дать схватитьс€.
ќбрезать кра€ бисквита и нарезать на квадратики.

h8aX9EaTBKY (604x456, 261Kb)

ѕри€тного аппетита!

»сточник: ¬ 

3424885_button (163x37, 7Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—ладости
ћетки:  

ѕроцитировано 90 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



јэрогриль   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 21 ‘еврал€ 2014 г. 13:26 (ссылка)
¬кусно и красиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘еклая   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 21 ‘еврал€ 2014 г. 13:29 (ссылка)
спасибо,наверное обалденно вкусно,будем пробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ‘еврал€ 2014 г. 07:40 (ссылка)
—пасибо вам большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ‘еврал€ 2014 г. 13:43 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
∆уравленок   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ‘еврал€ 2014 г. 22:38 (ссылка)
Ѕлагодарю за вкусн€тину.— удовольтвием цтитрую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tata-aaa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 ‘еврал€ 2014 г. 14:48 (ссылка)
Ўоколад и м€та ! ћн€м-мм! —пасибо, несу к себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
milaneska   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ‘еврал€ 2014 г. 00:05 (ссылка)
Ѕлагодарю,оригинально.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лучик_ф   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ћарта 2014 г. 20:07 (ссылка)
—пасибочки !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку