-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Чесночные стрелки

Пятница, 06 Июня 2014 г. 19:05 + в цитатник
Цитата сообщения AndPo

        DSC_2964 (700x468, 286Kb)

Появились на рынке замечательные свежие весенне-летние продукты.  Один из них – стрелки чеснока. Продукт простой, на огороде, как я понимаю даже лишний, потому безжалостно срезаемый и продаваемый за вполне умеренную плату. Вот их то мы и будем готовить.

DSC_2942 (700x468, 278Kb)

Берем стрелки. Не много – один пучок. 

DSC_2944 (700x468, 311Kb)

Моем, срезаем соцветия и режем по три-четыре сантиметра длиной.

DSC_2947 (700x468, 219Kb)

Жарим их на сковороде на растительном масле минуток десять. Солим, перчим и вбиваем пяток яиц, предварительно перемешанных в тарелке. Еще раз перемешиваем все, уже в сковороде. Накрываем крышкой и готовим как омлет, до момента, как яйца станут именно такие, как Вы любите. smiley

DSC_2948 (700x468, 365Kb)DSC_2951 (700x468, 223Kb)DSC_2952 (700x468, 228Kb)DSC_2955 (700x468, 301Kb)DSC_2957 (700x468, 327Kb)DSC_2960 (700x468, 330Kb)DSC_2961 (700x468, 285Kb)

Вот и все. Очень вкусное, свежее и не приевшиеся блюдо.
Кстати, как показало интеренет-любопытство, это блюдо в Испании называется "revuelto". Так, что кушайте это необычное блюдо и чувствуйте себя чуточку испанцем. wink


DSC_2963 (700x468, 293Kb)DSC_2964 (700x468, 286Kb)
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  
Понравилось: 20 пользователям

Cap_Makalovich   обратиться по имени Пятница, 06 Июня 2014 г. 21:40 (ссылка)
Вкуснятина! И очень полезно. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
nasyrchuk   обратиться по имени Пятница, 06 Июня 2014 г. 22:43 (ссылка)
вот спасибо,только сегодня оборвала стрелки у чеснока
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку