-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей: 5576
Комментариев: 75367
Написано: 129310

Рецепты ликеров: из терновника, "огненный", смородиновый, апельсиновый

Четверг, 02 Октября 2014 г. 11:50 + в цитатник

3424885_ternovkacelebnieplodi (596x480, 147Kb)

Ликер из терновника - очень прост в приготовлении и невероятно вкусен.

Основным ингредиентом является терновник. Для приготовления берем 1 кг ягод, две пол-литровых бутылки водки, 0,4 литра сиропа из сахара, 5 штук ягод гвоздики, орех мускатный натертый - четверть чайной ложечки.

Как приготовить:

Очищаем плоды терновника и доводим их до желеобразного состояния. Размельчаем косточки плодов гвоздики. Смесь отправляем в бутыль, наполняем её водкой, оставляем напиток на 11–16 дней, плотно закупорив крышкой для предотвращения попадания воздуха. После этого сливаем и процеживаем смесь. Фасуем в ёмкости. Даем настояться.

3424885_wineredcurrarpant (640x480, 61Kb)

Ликер «Огненный». Очень изысканный на вкус и красивый внешне.

Для приготовления берем сахарный песок в количестве полутора килограммов, спелую красную смородину - два килограмма и две литровых бутылки водки.

Как приготовить:

Смородину следует тщательно перебрать и вымыть. После этого прибавляем в ёмкость с сахаром. Спустя месяц через тонкое сито процеживаем сок, который пустила смородина, к этому соку прибавляем водку. Разливаем в чистые бутылки. Плотно закрываем для более длительного хранения.

3424885__ (640x480, 82Kb)

Ликер из настойки смородины - вкусный и полезный напиток.

Что потребуется

Сахар — 800 г, мед — 200 г, сок смородины, 2 бутылки водки ёмкостью 0,5 литра каждая, листики смородины — 5–6 шт, пол-литра чистой воды.

Как приготовить:

Тщательно промываем ягоды чёрной смородины. Высыпаем в бутылку с водкой, туда же рекомендуем добавить 5-6 листьев смородины. После этого оставляем всё это на окне на месяц, если за окном лето. Зимой можно поставить данную смесь под батареей. Получившийся сок процеживаем через тонкое сито. Далее в сок добавляем сахарный сироп в пропорции 800 г сахара на 400 г жидкости. Фильтруем ликер, разливаем по емкостям и плотно закрываем.

3424885_EWuPCpc8lA (700x566, 73Kb)


Ароматный апельсиновый ликер теперь доступен в домашних условиях.

Что потребуется

Шкурка 5 больших апельсинов, две бутылки водки, полкило сахарного песка, вода.

Приготовление:


Нарезаем шкурку апельсинов и засыпаем в бутылку, наполняем бутылку водкой. Ставим в тёплое место. В зимнее время отличным вариантом будет место под батареей. Летом достаточно поставить на солнечное место. Всё это настаивается 20 суток. Через три недели качественно процеживаем водку. Готовим сироп из сахара и получившейся смеси. Ставим на плиту и ждём момента закипания, после этого добавляем чистую воду. Ликеру следует настояться. Плотно прикройте крышкой, чтобы уберечь настойку от попадания воздуха.

 


Если хотите оформить красиво свои фото, но при этом нет желания скачивать рамочки и разбираться в фотошопе, то фоторамки онлайн именно то, что Вам нужно. Это просто, легко и очень красиво! Здесь можно создать поздравительные постеры и открытки к праздникам, оформить свадебные и детские фотографии.


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 144 раз
Понравилось: 41 пользователям



Saechka62   обратиться по имени Четверг, 02 Октября 2014 г. 12:14 (ссылка)
Спасибо за рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
GarNa   обратиться по имени Четверг, 02 Октября 2014 г. 12:52 (ссылка)
Замечательные рецептики-спасибо! Надумала я,к Новому году, терновый ликерчик забабахать! ))
Ответить С цитатой В цитатник
Endurance1   обратиться по имени Четверг, 02 Октября 2014 г. 14:02 (ссылка)
Хороший рецепт Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
rolya57   обратиться по имени Четверг, 02 Октября 2014 г. 20:27 (ссылка)
благодарю за рецепты
Ответить С цитатой В цитатник
Монте_Карло   обратиться по имени Пятница, 03 Октября 2014 г. 00:37 (ссылка)
Как же это вкусно и полезно!
Ответить С цитатой В цитатник
irishka_01   обратиться по имени Четверг, 18 Декабря 2014 г. 23:31 (ссылка)
супер ликеры как раз к новогодним праздникам !!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
Беруте   обратиться по имени Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 14:45 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку