-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5696
 омментариев: 75762
Ќаписано: 129868

ѕирог с рисовыми тефтельками

„етверг, 05 ћарта 2015 г. 11:42 + в цитатник

пирог

—ытный и ароматный пирог с начинкой из риса и м€сного фарша. ѕирог подаетс€ к первому блюду в теплом виде. –екомендую попробовать.

0 (364x300, 153Kb)

»нгредиенты:

“есто

  •  ефир — 1 стак.
  • яйцо — 2 шт
  • ћука — 1,5 стак.
  • —ода — 1/4 ч. л.
  •  рупа манна€ — 2 ст. л.
  • ћасло растительное — 2 ст. л.

“ефтели

  • ћайонез — 1 ст. л.
  • –ис (сырой) — 50 г
  • ‘арш м€сной (любой, у мен€ свинина) — 5 ст. л.
  • ќрех мускатный — 0,5 ч. л.
  • Ћук репчатый — 1 шт
  • «елень (измельченна€ петрушка) — 1 ч. л.
  • ѕерец душистый (по вкусу)
  • —оль (по вкусу)

–ецепт:

–ис отварить до готовности в подсоленной воде.
ѕриготовим тесто. —мешиваем кефир, соду и манную крупу. ќставл€ем на 10 минут.

1 (345x300, 59Kb)

“ем временем обжариваем измельченный репчатый лук на растительном масле до золотистого цвета. «атем добавл€ем фарш и перемешиваем. “ушим 5-10 минут. ‘арш добавл€ем в отварной рис и перемешиваем.

2 (362x300, 117Kb)

“еперь продолжим делать тесто. ƒобавл€ем €йца и хорошо перемешиваем. ƒобавл€ем растительное масло. «атем небольшими порци€ми вводим муку и перемешиваем.

3 (328x300, 65Kb)

¬ начинку добавл€ем майонез и зелень, мускатный орех, соль и перец по вкусу. ѕеремешиваем.

4 (329x300, 119Kb)

‘орму дл€ выпечки застелить пекарской бумагой. ѕокрыть тестом дно формы. »з полученного фарша сформировать тефтельки и выкладываем их в тесто.

5 (346x300, 97Kb)

јккуратно заливаем сверху тестом.
ѕирог ставим в разогретую духовку. ¬ыпекаем при температуре 200 градусов 35-45 минут. √отовность пирога определ€ем по золотистому цвету.

6 (336x300, 77Kb)

7 (356x300, 151Kb)

8 (353x300, 131Kb)

ѕри€тного аппетита!

»сточник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



ћаринка12   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ћарта 2015 г. 11:55 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kak-tuss   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ћарта 2015 г. 14:11 (ссылка)
¬ыгл€дит аппетитно, но... это так калорийно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћарта 2015 г. 21:43 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку