-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Куриные грудки в духовке

Среда, 17 Июня 2015 г. 10:55 + в цитатник

Куриные грудки в духовке

3424885_17047816275112166 (500x335, 59Kb)

Горячие куриные грудки, запеченные в кляре, будут высоко оценены вашей семьей. Во-первых, они очень сытные, во-вторых, могут подаваться даже без гарнира как самостоятельное блюдо, а в-третьих, они очень вкусные. Времени же потребуется на все про все 40 мин.



Ингредиенты:
 

  • 2 куриные грудки;
  • яйца 3 шт.;
  • мука 3 ст. л.;
  • большой огурец;
  • листья салата;
  • 2 небольших помидора;
  • соленый твердый сыр 80 гр.;
  • зубок чеснока;
  • петрушка;
  • специи;
  • соль.
  •  
     
    Начните с того, что сразу включите духовку. К началу готовки температура в ней должна быть 200°С. Сразу поставьте в нее форму для запекания. Если выкладывать мясо в холодную форму, то оно будет долго разогреваться. В итоге кляр будет подгорать еще до того, как мясо начнет готовиться внутри.

    Разбейте в миску яйца и размешайте вилкой. Понемногу всыпьте муку и взбивайте, пока кляр не станет однородным. Добавьте немного соли и специй для мяса. Разделите каждую грудку на половинки и положите их в кляр на 10 мин.

    Достаньте форму из духовки, смажьте ее дно растительным маслом с помощью кисточки и сразу выложите в нее грудки. Располагайте мясо таким образом, чтобы расстояние между кусками было не менее 1 см, тогда оно быстрее пропечется. Отправьте форму в духовку на 15 мин.

    Пока мясо в духовке, нарежьте огурцы длинными тонкими овалами, а помидоры полукольцами. Помойте и подготовьте зелень. Мелко нарубите чеснок и натрите сыр. Когда истечет время, достаньте форму с куриными грудками из духовки. Посыпьте мясо чесноком для аромата, а сверху положите сыр. Отправьте все обратно в духовой шкаф и выключайте его. Мясо должно постоять в духовке еще 5 мин., чтобы оно дошло, и сыр сверху растаял.

    Расставьте тарелки, положите в каждую два листа салата. Расположите их ближе к одной стороне так, чтобы они заходили на край тарелки. По внешнему краю прямо на листе разложите веер из нарезанных огурцов, ближе к центру уложите меньшим веером помидоры. Достаньте грудки и положите по одной в каждую тарелку с другой стороны от овощей.

    Подавайте ваш шедевр горячим, а между мясом и овощной нарезкой положите несколько веточек петрушки. Грудки будут выглядеть, словно из ресторана.
     
     
     

    Домашний уют предлагает Интернет-магазин Прованс - здесь большой ассортимент постельного белья, покрывал, пледов, простынок, одеял, скатертей и ковриков. Это еще далеко не весь домашний текстиль, который тут можно найти.
     
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба
    Метки:  

    Процитировано 222 раз
    Понравилось: 56 пользователям

    Bionce   обратиться по имени Среда, 17 Июня 2015 г. 11:59 (ссылка)
    Спасибо, интересный рецепт!
    Ответить С цитатой В цитатник
    liberiana   обратиться по имени Среда, 17 Июня 2015 г. 18:08 (ссылка)
    Очень аппетитно!
    Ответить С цитатой В цитатник
    laura_mz   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 03:57 (ссылка)
    спасибочки, прямо сейчас и сделаю!!! )
    Ответить С цитатой В цитатник
    AlinkaColnishko   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 11:14 (ссылка)
    Спасибо за интересный рецепт!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Татьянка_1111   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 12:56 (ссылка)
    Прекрасно!Спасибо!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Лидия_Стрелец   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 12:56 (ссылка)
    Просто и вкусно, спасибо за рецептик!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Боева_Светлана   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 15:45 (ссылка)
    И правда, получится шедевр! Спасибо!
    Ответить С цитатой В цитатник
    урлауб   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 20:07 (ссылка)
    Спасибо.
    Ответить С цитатой В цитатник
    СНИЦ   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 11:13 (ссылка)
    Благодарю! А я всегда клала мясо в холодную форму (( не догадалась ))
    Ответить С цитатой В цитатник
    Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 22 Июня 2015 г. 14:41 (ссылка)
    Благодарю!
    Ответить С цитатой В цитатник
    zoua45   обратиться по имени Пятница, 26 Июня 2015 г. 02:15 (ссылка)
    Должно быть очень вкусно! Благодарю!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
     

    Добавить комментарий:
    Текст комментария: смайлики

    Проверка орфографии: (найти ошибки)

    Прикрепить картинку:

     Переводить URL в ссылку
     Подписаться на комментарии
     Подписать картинку