-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135114


Клубничный квас

Пятница, 03 Июля 2015 г. 11:06 + в цитатник

клубничный квас

Рекомендую. Очень ароматный, освежающий безалкогольный напиток с легким ароматом клубники и пряной ноткой имбиря.

Ингредиенты для "Клубничный квас":
  • Клубника (можно замороженную) — 100 г
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 150 г
  • Имбирь — 10 г
  • Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Рецепт "Клубничный квас":

1 (640x446, 267Kb)

Клубнику можно использовать и свежую, и замороженную. Замороженную клубнику предварительно разморозить. Если нет свежего имбиря можно взять сушеный.

2 (640x559, 333Kb)

Клубнику измельчить в блендере.

3 (640x507, 212Kb)

Дрожжи размешать в небольшом количестве теплой, сладкой воды. Подождать пока образуется пенка, значит дрожжи активизировались.

4 (525x700, 320Kb)

В теплой воде размешайте сахар, клубничное пюре, имбирь. Добавьте воду с дрожжами. Жидкость не должна доходить до краев.

5 (525x700, 307Kb)

Оденьте резиновую перчатку и оставьте при комнатной температуре на сутки.

6 (339x480, 159Kb)

Через сутки.

7 (525x700, 373Kb)

Через двое суток процедить и перелить в бутылку с плотно закрывающейся пробкой. Убрать в холодильник.

8 (525x700, 275Kb)

Открывать осторожно, квас сильно пенится.

9 (500x667, 264Kb)

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 52 раз
Понравилось: 27 пользователям

Natalia756   обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 12:42 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
lorka67   обратиться по имени Пятница, 03 Июля 2015 г. 21:28 (ссылка)
спасибо! утащила себе
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Суббота, 04 Июля 2015 г. 20:45 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 06:27 (ссылка)
В комментариях первоисточника правильно пишут, что получается не квас, а брага. Потому что сахара нужно в 2-4 раза меньше и дрожжей совсем грамульку или совсем без них - и на диких дрожжах (которые на ягодах есть) забродит.
Ответить С цитатой В цитатник
микрон   обратиться по имени Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 18:31 (ссылка)
Montage crйй avec bloggif
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 06 Июля 2015 г. 21:45 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
akso48   обратиться по имени Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 23:19 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Четверг, 23 Июля 2015 г. 14:23 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку