-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 132392


ћ€сной рулет в тесте

ѕонедельник, 12 ќкт€бр€ 2015 г. 09:25 + в цитатник

м€сной рулет

 аждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. » желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. Ётот рулет иногда очень мен€ выручает. ƒелаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. ѕока мы с мужем умываемс€ и наслаждаемс€ чашечкой бодр€щего кофе, завтрак готовитьс€! Ќемного терпени€ и сытный завтрак готов!

»нгредиенты:
  • “есто слоеное бездрожжевое — 500 г
  • ‘арш м€сной (гов€дина+свинина) — 500 г
  • Ѕекон (полосок) — 8 шт
  • ѕармезан — 100 г
  • Ћук репчатый (средний) — 1 шт
  • „еснок — 3 зуб.
  • яйцо — 2 шт
  • —метана — 1 ст. л.
  • —оль (по вкусу)
  • ѕерец черный (по вкусу)
  • ћасло растительное (дл€ смазывани€ формы и обжарки лука)

–ецепт:

1 (640x426, 281Kb)

ћелко режем лук и обжариваем его на сковороде до золотистого цвета.

2 (640x426, 266Kb)

‘арш солим, перчим, добавл€ем обжаренный лук, пропущенный через пресс чеснок. ѕеремешиваем.

3 (640x426, 184Kb)

–азмороженное тесто раскладываем на рабочем столе, длинной стороной к себе.

4 (640x426, 247Kb)

¬ыкладываем фарш.

5 (640x426, 240Kb)

—верху кладем полоски бекона и 50 г сыра, нарезанного тонкими полосками.

6 (640x426, 183Kb)

—ворачиваем тесто с начинкой в тугой длинный рулет

7 (426x640, 141Kb)

”кладываем рулет змейкой в форму, смазанную растительным маслом.

8 (640x426, 133Kb)

√отовим заливку. ќставшийс€ сыр трем на мелкой терке. —мешиваем €йца с сметаной, добавл€ем часть натертого сыра.

9 (426x640, 226Kb)

√отовой массой заливаем рулет и посыпаем сыром. 
”бираем рулет в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 - 40 минут.

10 (426x640, 232Kb)

ƒостаем рулет из духовки, а затем из формы и подаем к столу.

11 (500x332, 194Kb)

»сточник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 136 раз
ѕонравилось: 53 пользовател€м



Zinaida46   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 ќкт€бр€ 2015 г. 14:25 (ссылка)
«амечательный завтрак!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 ќкт€бр€ 2015 г. 21:44 (ссылка)
ќтличный рецепт! —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_„   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 ќкт€бр€ 2015 г. 22:26 (ссылка)
Ќе слабо! «а рецепт спасибо, выгл€дит аппетитно, но пробовать боюсь, уж очень жирно получаетс€: тесто слоЄное+м€со+бекон+сметана... — другой начинкой не делали? »де€ с заливкой мне нравитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 ќкт€бр€ 2015 г. 21:34 (ссылка)
ѕросто обьедение!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ќкт€бр€ 2015 г. 13:35 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку