-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 132509


Ќовогодние "шары" с салатом

¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 19:15 + в цитатник

новогодний салат

 огда оформление этого салата было уже готово, € невольно подумала, что даже без новогоднего антуража, этот салат (особенно если он с майонезом) сразу ассоциируетс€ именно с Ќовым √одом! «апах цитрусовых, отварных кальмаров и знакомый соус! ѕопробуйте этот нежный и вкусный салат в €рком оформлении, уверена, ваши гости оцен€т праздничную подачу!

»нгредиенты:
–ис    — 3 ст. л.
 альмар    (средний) — 2 шт
ƒайкон    — 50 г
Ћук красный    — 1 шт
јпельсин    — 3 дол.
«елень
јрахис    (жареный, рубленный) — 2 ст. л.
ћайонез    — 2 ст. л.
√рейпфрут или апельсин — 4 шт
—оль


–ецепт:
„тобы кальмары были нежными и ароматными, а не "резиновыми", € их отвариваю так:
¬оду подсолить и добавить специи по вкусу (у мен€ молотый чеснок и пара горошин душистого перца), довести до кипени€;
¬ кип€щую воду погрузить тушки чищенных кальмаров, как только вода с кальмарами снова закипит, прокип€тить 20 сек, выключить, накрыть крышкой, насто€ть 15 мин;
ќчень вкусные и нежные кальмары получаютс€, порезать их соломкой;

1 (640x479, 247Kb)

–ис должен быть промытым и остывшим;

2 (640x479, 225Kb)

  рису добавить кальмары, дайкон (так же резанный соломкой);

3 (640x479, 245Kb)

ƒобавить лук (полукольцами), резанные дольки апельсина, рубленную зелень;

4 (640x479, 288Kb)

ƒобавить орехи, майонез, соль по вкусу - перемешать;

5 (640x479, 281Kb)

ƒл€ шаров можно вз€ть апельсины, но мне больше нрав€тс€ грейпфруты, у них более эластична€ и красива€ кожура, особенно если она с розовыми п€тнами;
ќтрезать верхушки;

6 (640x479, 220Kb)

— помощью цитрусовой соковыжималки выжать с грейпфрутов сок с м€котью;
ќстатки м€коти со стенок убрать, если вы будете делать из апельсин, но некоторое количество м€коти на стенках можно оставить;
 стати выжатый сок тут же выпиваем всей семьей - вкусно и полезно!

7 (640x479, 218Kb)

ќформить кра€ можно ножничками, а можно воспользоватьс€ вот такой круглой острой формочкой;

8 (640x479, 238Kb)

јналогично оформить крышечки;

9 (640x479, 304Kb)

Ќаполнить шары салатом с горкой, можно сразу вставить маленькие вилочки;

10 (640x479, 284Kb)

”красить зеленью и накрыть крышечками;

12 (640x479, 278Kb)
13 (359x480, 199Kb)

ћожно подавать

»сточник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—алаты
 ”Ћ»Ќј–»я/ќформление блюд
ћетки:  

ѕроцитировано 153 раз
ѕонравилось: 66 пользовател€м



муромура   обратитьс€ по имени ћои слюнки,уже готовы прин€ть такой салат,особенно в грейпфруте ¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 19:57 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Maneva   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 20:51 (ссылка)
»нтересна€ подача )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 01:08 (ссылка)
ќчень оригинально! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 03:16 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
апорт   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 09:18 (ссылка)
спасибо за идею
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tancha25   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 11:06 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ётерика   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 11:31 (ссылка)
Ё“ќ ќ„≈Ќ№  –ј—»¬ќ, ќ–»√»ЌјЋ№Ќќ » ѕ–ј«ƒЌ»„Ќќ. —ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Eliza57   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 18:37 (ссылка)
Ѕлагодарю. ќчень празднично и вкусно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TatiAnna_Z   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 20:54 (ссылка)
—пасибо, красиво и необычно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 22:05 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку