-¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 4665
 омментариев: 70789
Ќаписано: 122824

“орт "√оршочек с розой"

¬торник, 16 ‘еврал€ 2016 г. 13:35 + в цитатник

торт

ќчень необычное угощение, сюрприз, подарок милым дамам, мамам или даже начальнице на 8 ћарта. ¬се будут удивлены, когда узнают, что им подарили не горшочек с розами, а самый насто€щий торт. “орт очень шоколадный, сочный, нежный и ароматный, где все съедобно, начина€ с горшочка и до последнего кончика листочка.

»нгредиенты:
  • Ѕисквит
  • яйцо — 5 шт
  • ћука — 120 г
  •  акао-порошок — 50 г
  • —ахар — 150 г
  • ÷едра апельсина — 2 ч. л.
  •  рем
  • —ливки (33%) — 400 мл
  • —ыр творожный — 200 г
  • —ахарна€ пудра — 150 г
  • ∆елатин — 15 г
  • Ўоколадна€ масса
  • Ўоколад белый — 150 г
  • ћед — 50 г
  • ƒополнительно
  • Ўоколад белый (дл€ горшочка) — 200 г
  • Ўоколад темный (дл€ горшочка и дл€ имитации земли) — 250 г
  • ћанго (консервированное) — 200 г
 
–ецепт:
ƒл€ приготовлени€ горшка берем пластмассовый горшок дл€ цветов. „ем интереснее будет рисунок с внутренней стороны, тем необычнее получитс€ рисунок на шоколадном горшке. Ќо у мен€ новый неиспользованный горшок был с простым рисунком, и готовим с тем, что есть.
1439463_10779-640x480 (640x480, 200Kb)
Ўоколад растапливаем на вод€ной бане.
1439464_11230-640x480 (640x480, 225Kb)
ѕустой горшок ставим в морозильник на 5 мин., чтобы шоколад быстрее застывал. ¬ыливаем шоколад в горшок и активно разливаем по всей поверхности.
1439465_93485-640x480 (640x480, 185Kb)
√оршок с шоколадом ставим в морозильник на 15 мин.
1439466_24675-640x480 (640x480, 148Kb)
¬ытаскиваем из морозильника, оставл€ем на 1 мин. ¬ы услышите легкое пощелкивание (это шоколад отходит от пластмассового горшка). ¬ынимаем шоколадный горшок из формы. “о же самое делаем и с темным шоколадом, т. к. € готовила 2 торта, и рецептура на 2 горшочка.
1439467_63326-640x480 (640x480, 201Kb)
√отовим бисквит. яйца соедин€ем с сахаром, слегка подогреваем.
1439468_35149-640x480 (640x480, 207Kb)
»нгредиенты ¬збиваем до увеличени€ в объеме 2-2,5 раза

1439469_15819-640x480 (640x480, 149Kb)
¬сыпаем муку, смешанную с какао-порошком.
1439470_22070-640x480 (640x480, 235Kb)
ƒобавл€ем цедру апельсина
1439471_16027-640x480 (640x480, 302Kb)
¬ыпекаем при 200* 25 мин.
1439472_24026-640x480 (640x480, 311Kb)
Ѕисквит € разрезаю на кусочки.
1439473_66297-640x480 (640x480, 324Kb)
¬ шоколадные горшки кладем слой бисквита, пропитываем сиропом от консервированного манго, кладем кусочки манго.
1439474_50303-640x480 (640x480, 266Kb)
√отовим крем. —ливки взбиваем, добавл€ем сахарную пудру и растворенный замоченный желатин.
1439475_94546-640x480 (640x480, 164Kb)
ƒобавл€ем творожный сыр.
1439476_92049-640x480 (640x480, 238Kb)
Ќаполн€ем дальше горшочки. Ќа слой бисквита с манго выливаем часть крема, затем слой бисквита и манго и заливаем практически до краев крем.
1439477_37941-640x480 (640x480, 214Kb)
 усочек шоколада натираем на мелкой терке
1439478_87614-640x480 (640x480, 360Kb)
ѕосыпаем на горшок, имитиру€ землю дл€ цветов. —тавим в холодильник до полного застывани€.
1439479_13273-640x480 (640x480, 355Kb)
√отовим шоколадную массу. Ѕелый шоколад растапливаем. ƒобавл€ем мед.
1439480_49190-640x480 (640x480, 159Kb)
ѕеремешиваем до образовани€ т€гучего комочка.  ладем на силиконовый коврик или на пакет. ќставл€ем немного полежать. «атем вымешиваем, раст€гива€ массу по длине коврика, даем отдохнуть и повтор€ем это несколько раз. √отова€ масса будет пластичной, не будет липнуть к рукам.
1439481_40548-640x480 (640x480, 228Kb)
‘ормуем розочки из тонких круглых лепешек.
1439482_59120-640x480 (640x480, 168Kb)
ѕолучаютс€ такие розы. ќставл€ем до полного затвердевани€.
1439485_81112-640x480 (640x480, 183Kb)
ќставшуюс€ белую шоколадную массу € подкрасила в зеленый цвет. Ќо если кто-то против красителей, можно приготовить дл€ стебельков массу из молочного шоколада. ƒелаем стебельки не очень тонкие, чтобы они в дальнейшем не сломались от т€жести роз. ƒаем полностью застыть.
1439488_56783-640x480 (640x480, 211Kb)
ƒл€ листочков на раскатанной лепешке рисуем прожилки зубочисткой
1439491_97960-640x480 (640x480, 178Kb)
ѕриклеиваем к стеблю, даем застыть.
1439493_66586-640x480 (640x480, 240Kb)
 ончик стебелька слегка подогреваем и приклеиваем розу. √отовые розы вставл€ем в торт. ’раним в холодильнике до подачи.
1439496_13964-640x480 (640x480, 201Kb)

1439505_99695nothumb500 (500x375, 203Kb)
.
1439518_15308nothumb500 (500x375, 176Kb)
.
1439519_37374nothumb500 (500x375, 196Kb)
.
1439527_44270nothumb500 (500x375, 211Kb)
.
1442635_29121nothumb500 (500x375, 211Kb)

»сточник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—ладости
ћетки:  

ѕроцитировано 112 раз
ѕонравилось: 37 пользовател€м

ольга_ольгина   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ‘еврал€ 2016 г. 13:58 (ссылка)
класс! спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
везунчик585   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ‘еврал€ 2016 г. 14:09 (ссылка)
золотые руки!! Ѕ ј ¬ ќ !!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Joker-6   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ‘еврал€ 2016 г. 14:18 (ссылка)
–озы € еще не ел
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ётерика   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ‘еврал€ 2016 г. 14:20 (ссылка)
«дорово, конечно, но не дл€ мен€. “олько дл€ любителей с золотыми ручками и желанием повозитьс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕче-Ћенок   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ‘еврал€ 2016 г. 18:59 (ссылка)
¬от это класс! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 17 ‘еврал€ 2016 г. 10:22 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
пакс2   обратитьс€ по имени —реда, 17 ‘еврал€ 2016 г. 11:27 (ссылка)
”дивительный рецепт! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћадам_в_шл€пке   обратитьс€ по имени —реда, 17 ‘еврал€ 2016 г. 11:46 (ссылка)
Ѕрависсимо!!! ќтлична€ иде€ на 8 ћарта!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mir_interesen   обратитьс€ по имени —реда, 17 ‘еврал€ 2016 г. 12:34 (ссылка)
¬еликолепно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени —реда, 17 ‘еврал€ 2016 г. 17:23 (ссылка)
¬ау!!! ѕотр€сающий рецепт! —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јйюми-59   обратитьс€ по имени —реда, 17 ‘еврал€ 2016 г. 19:35 (ссылка)
ќригинально!Ѕраво!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marysua   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ‘еврал€ 2016 г. 12:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TatiAnna_Z   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ‘еврал€ 2016 г. 22:06 (ссылка)
—пасибо, очень интересно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
я-¬ера   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2016 г. 09:00 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку