-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135110


Форшмак в картофеле

Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:55 + в цитатник

5420033_1467787_24080nothumb500 (464x700, 82Kb)

Сегодня хочу предложить еще одну нарядную закуску к праздничному столу из простых продуктов.

Ингредиенты:
  • Картофель — 5 шт
  • Сельдь (уже без кожи и костей) — 200 г
  • Яблоко (Симиренко) — 1\4 шт
  • Лук репчатый — 1\4 шт
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Батон (маленький ломтик) — 1
  • Желток яичный (вареный) — 1 шт
  • Перец черный (по вкусу)
  • Зелень (для подачи)
  • Молоко — 100 мл
 
Рецепт:
1. Картофель почистить. Лучше брать клубни одинаковые, немного продолговатые. С помощью специального ножа вырезать середину. Для красоты можно сделать еще в нем дырочки, с помощью кондитерской насадки.
1467774_78993-640x480 (600x399, 176Kb)
2. Поставить картофель готовиться на пару.
1467775_34025-640x480 (600x399, 177Kb)
3. Батон размочить в молоке или воде. В процессоре измельчить сельдь, яблоко, лук, батон. Обычно форшмак прокручивают через мясорубку, я пробила в процессоре.
1467776_55604-640x480 (600x399, 178Kb)
4. Затем добавить мягкое масло и натертый на терке желток. Перемешать и поперчить по вкусу. Убрать форшмак в холодильник.
1467777_36304-640x480 (600x399, 223Kb)

5. Отваренный на пару картофель остудить. Заполнить картофель селедочной массой ложкой или с помощью кондитерского мешка и украсить по желанию.

1467787_24080nothumb500 (464x700, 331Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 14 пользователям

Оля_Девяткина   обратиться по имени Суббота, 26 Марта 2016 г. 10:22 (ссылка)
интересная идея! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Суббота, 26 Марта 2016 г. 23:34 (ссылка)
Благодарю за идею!
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina23513   обратиться по имени Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 17:48 (ссылка)
Здорово!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку