Курица с грибами, запечённая под шубой

Суббота, 09 Июля 2016 г. 16:02 + в цитатник

Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

Рецепт:

Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и очистить от кожуры.

Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.

В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.

Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.

На масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.

Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.

В огнеупорную 26*20 см форму выложить курино-грибную массу.

Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром

В заранее разогретую духовку до 180 С поместить форму и запекать на среднем уровне примерно 30 минут или до готовности.

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки: курица грибы запеченная рецепт

Процитировано 104 раз
Понравилось: 47 пользователям

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

ЕЛАНОЧКА обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2016 г. 16:15 (ссылка)

Вкусняшка. Спасибочки, цитирую.

Андроня_Неизвестная обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2016 г. 23:39 (ссылка)

Спасибо. Беру в кулинарную копилку.

татьяна_дяглова обратиться по имени Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 07:17 (ссылка)

Цитирую, спасибо!

Hatshepsoot обратиться по имени Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 10:04 (ссылка)

Благодарю!