-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135111


Курица с грибами, запечённая под шубой

Суббота, 09 Июля 2016 г. 16:02 + в цитатник

курица

Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.

Ингредиенты:
  • Картофель (3-4 шт) — 3 шт
  • Грибы (шампиньоны) — 250 г
  • Филе куриное — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Сливки (20%) — 150 мл
  • Сыр голландский (можно больше) — 150 г
  • Соль (по вкусу) — 1 г
  • Перец черный (по вкусу) — 1 г
 
Рецепт:
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и очистить от кожуры.
942717_77129-640x480 (640x360, 153Kb)
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. 
В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
942718_45373-640x480 (640x367, 241Kb)
Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками. 
На масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
942719_71723-640x480 (640x360, 296Kb)
Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу. 
942721_21776-640x480 (640x360, 203Kb)
В огнеупорную 26*20 см форму выложить курино-грибную массу.
942722_31240-640x480 (640x401, 236Kb)
Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром
В заранее разогретую духовку до 180 С поместить форму и запекать на среднем уровне примерно 30 минут или до готовности.
942723_55078-640x480 (640x360, 303Kb)
Приятного аппетита!
942742_82041nothumb500 (500x332, 221Kb)
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба
Метки:  

Процитировано 104 раз
Понравилось: 47 пользователям

ЕЛАНОЧКА   обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2016 г. 16:15 (ссылка)
Вкусняшка. Спасибочки, цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Андроня_Неизвестная   обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2016 г. 23:39 (ссылка)
Спасибо. Беру в кулинарную копилку.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Дяглова   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 07:17 (ссылка)
Цитирую, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 10:04 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку