-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6293
 омментариев: 77628
Ќаписано: 132497


ѕирог из кабачков

—уббота, 16 »юл€ 2016 г. 11:30 + в цитатник

я люблю сезон кабачков и ем их на год вперЄд. » вот новый рецептик - ѕирог из кабачков. 

¬ам потребуетс€:

  •  абачки 2 шт.
  • ћука пшенична€ 3 ст.
  • яйцо куриное 3 шт.
  • ѕомидор 1 шт.
  • —ыр твердый 100 гр.
  • —оль по вкусу
  • «елень (петрушка, укроп) по вкусу

 ак готовить:

ѕомоем кабачки, помидор и зелень.  абачки трЄм в глубокую посуду на крупной тЄрке, помидор режем тонкими кольцами, сыр трЄм на мелкой тЄрке, а зелень мелко режем ножом.

¬ажно через 10 минут отжать натЄртые кабачки и слить эту воду. Ћишн€€ жидкость в тесте не нужна совсем. –азбиваем все €йца в миску с кабачками, добавл€ем соли и муки. я сначала добавила 2 стакана. ѕонадобилось муки ещЄ. ѕеремешиваем. —мотрите по консистенции, с мукой желательно не переборщить, но жидким оно не должно быть. » ни соду, ни разрыхлитель € не добавл€ла.

√отовим пирог, как и положено всем пирогам, в духовочке. ѕоэтому берЄм разъЄмную форму, застилаем пергаментом, формиру€ высокие борта. ѕосыпаем дно панировочными сухар€ми. ¬ысыпаем кабачковое тесто в форму, ровн€ем. —верху выкладываем порезанный помидор и натЄртый сыр.

ƒуховку разогреваем до двухсот градусов и ставим форму на решЄтку почти в самый низ. Ќа решЄтке лучше всего делать выпечку. —ырный верх не успеет сильно подгореть, если форма внизу, а тесто успеет пропечьс€.  абачковый пирог будет готов через полчаса. ≈щЄ 15 минут он доходил в выключенной духовке. »того 45 минут.

 

 

 
 
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 109 раз
ѕонравилось: 58 пользовател€м



Ћюд-ћилка   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юл€ 2016 г. 14:44 (ссылка)
—пасибо...вкусно...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени —уббота, 16 »юл€ 2016 г. 14:57 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 »юл€ 2016 г. 08:44 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
подруга_“анюша   обратитьс€ по имени —пасибо вз€ла на заметку ¬оскресенье, 17 »юл€ 2016 г. 09:07 (ссылка)
сделаю € то же люблю кабачки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–оза_ўупак   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 »юл€ 2016 г. 13:43 (ссылка)
—пасибо,попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћак-роза   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 »юл€ 2016 г. 07:41 (ссылка)
«ачем ставить вниз духовки? –езультат - на фото подгорел!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
чипушка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 »юл€ 2016 г. 09:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lady7522   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 »юл€ 2016 г. 19:12 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку