-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135116


Жареные кабачки "Тещин язык"

Среда, 20 Июля 2016 г. 17:44 + в цитатник

Жареные кабачки "Тещин язык"

Ингредиенты:

  • 2 кабачка
  • 3 помидора
  • 200 гр сыра
  • 2-2,5 головки чеснока
  • 2-3 пучка зелени
  • 100 гр майонеза
  • 4 яйца
  • 6-8 ст. ложек муки
  • 100 гр масла растительного
  • 1-1,5 ч. ложки соли

Приготовление:

1. Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками.

2. Посолить и оставить на 10-15 минут.

3. Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.

4. Чеснок очистить.

5. Помидоры нарезать кубиками или дольками.

6. Для кляра слегка взбить яйца.

7. Сначала обвалять кабачковый язык в муке, затем - во взбитом яйце.

8. На сковороде разогреть растительное масло.

9. Обжарить языки на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.

10. Ломтики должны стать мягкими.

11. Горячие обжаренные кабачки выложить на тарелку, намазать майонезом.

12. С одной стороны положить кусочек сыра, с другой стороны - ломтик помидора. Затем выдавить на кабачок чеснок и выложить горсть зелени.

13. Свернуть кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор.

14. Выложить на тарелку так, чтобы краешек был сверху.

15. Заколоть кабачковый рулетик зубочисткой.

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 137 раз
Понравилось: 59 пользователям

Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 06:29 (ссылка)
С благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
galina1606   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 06:58 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 10:40 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
ЕЛАНОЧКА   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 14:52 (ссылка)
Как аппетитно. Пальчики оближешь. Спасибочки, забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
Керчаночка   обратиться по имени Четверг, 21 Июля 2016 г. 15:40 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
татун   обратиться по имени Среда, 03 Августа 2016 г. 18:37 (ссылка)
Как всегда - уха из топора.
Ответить С цитатой В цитатник
veta0810   обратиться по имени Пятница, 16 Сентября 2016 г. 20:55 (ссылка)
спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку