-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 132684


–ецепты дл€ семейного ужина

—уббота, 06 јвгуста 2016 г. 15:20 + в цитатник

3424885_rimskayazapekankasfarshem_2_2_2_58_326X580_2_2_2_58_326X580 (580x326, 192Kb)

Ќесколько рецептов дл€ семейного ужина. «апеканка и несколько рецептов простых салатов.


»нгредиенты:

  •  фарш (смесь м€са птицы и свинины)
  •  пюре картофельное
  •  морковь отварна€
  •  кабачок свежий молодой
  •  €йца
  •  сметана
  •  соль кавказска€, зелень
  •  лук


 оличество зависит только от ваших предпочтений и размеров имеющейс€ посуды.



ѕриготовление.

¬се имеющеес€ м€со перемешать с натертым луком, посолить.


—оль можно использовать и обыкновенную каменную, но дл€ придани€ особой изюминки, берем кавказскую. ќна есть уже готова€, в ее состав вход€т: перец черный, чеснок, кориандр, укроп. ≈сли понравитс€ эффект и будете употребл€ть ее и с другими блюдами, лучше заготовить впрок такую смесь с любимыми травами и специ€ми самосто€тельно. “ак вы сможете использовать меньше самой соли, но при этом придавать любимым продуктам новым вкус.



ƒалее застелить чашу дл€ запекани€ фольгой, выложить получившуюс€ смесь первым слоем. ƒалее последовательно оставшиес€ продукты. ѕюре, заранее приготовленное любым удобным способом. ћорковь натерта€.  абачок. ≈го можно немного подсолить, слить сок и добавить ложку муки, чтобы не рассыпалось блюдо после приготовлени€. ¬се залить €йцом и поставить в духовой шкаф на 15 - 20 минут.



ƒалее достать и проверить готовность, сверху смазать тоненьким слоем сметаны и посыпать мелкой зеленью. «апекать еще несколько минут с закрытой крышкой, выключить огонь и дать блюду остыть.



¬ идеале должна получитьс€ плотна€ масса, которую можно «башенкой» поставить на тарелку с помощью кухонной лопатки. ¬ ней будет интересно ковыр€тьс€ и маленьким и взрослым, или, например, поедать слой за слоем кто быстрее.

 

≈сли вам очень нрав€тс€ всевозможные запеканки, то обратите свое внимание на этот рецептик. Ёто еще один рецепт картофельной запеканки с фаршем в духовке, ну очень вкусно и сытно.



—алатики.



¬ариант первый.


√отовитс€ на основе винегрета. ћелко нарезать отварную свеклу и картофель, морковь, свежий огурец, €йца. ƒобавить зеленый горошек консервированный. ¬се залить смесью из оливкового и подсолнечного масел, подсолить.



¬ариант второй.


ѕомидор без кожицы, свежий огурец, слабосоленый сыр, €йцо, домашние сухарики из батона, пекинска€ капуста. ¬се составл€ющие нарезать, перемешать и заправить любым видом растительного масла.



¬ариант третий.


яйца, сыр, мелкие кусочки вареной куриной грудки перемешать. «аправка – сметана, чеснок, петрушка, укроп.

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



vdovuska2013   обратитьс€ по имени —уббота, 06 јвгуста 2016 г. 16:00 (ссылка)
’орошие рецепты, спасибо цитирую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку