Я пробовала разные чебуреки, готовила по разным рецептам. Но этот рецепт чебуреков мне нравится больше всего, потому что в тесте присутствует творог, который делает необыкновенно сочным тесто, а фарш (из-за теста) - это вообще песня! Приготовьте, и вы не пожалеете!

• Творог (домашний, для теста) — 200 г
• Мука пшеничная (для теста) — 1 стак.
• Яйцо куриное (свежее, для теста) — 1 шт
• Сода (погашенная уксусом, для теста) — 0,5 ч. л.
• Соль
• Фарш мясной (лучше баранина, для начинки) — 300 г
• Лук репчатый (небольшой, для начинки) — 1 шт
• Чеснок (для начинки) — 2 зуб.
• Перец черный (для начинки)
• Зелень (для начинки)