-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6344
 омментариев: 77773
Ќаписано: 132705


„ебуреки "ќригинал"

—реда, 24 јвгуста 2016 г. 13:24 + в цитатник

339250_34112-640x480 (640x462, 272Kb)

я пробовала разные чебуреки, готовила по разным рецептам. Ќо этот рецепт чебуреков мне нравитс€ больше всего, потому что в тесте присутствует творог, который делает необыкновенно сочным тесто, а фарш (из-за теста) - это вообще песн€! ѕриготовьте, и вы не пожалеете!

»нгредиенты:
  • “ворог (домашний, дл€ теста) — 200 г
  • ћука пшенична€ (дл€ теста) — 1 стак.
  • яйцо куриное (свежее, дл€ теста) — 1 шт
  • —ода (погашенна€ уксусом, дл€ теста) — 0,5 ч. л.
  • —оль
  • ‘арш м€сной (лучше баранина, дл€ начинки) — 300 г
  • Ћук репчатый (небольшой, дл€ начинки) — 1 шт
  • „еснок (дл€ начинки) — 2 зуб.
  • ѕерец черный (дл€ начинки)
  • «елень (дл€ начинки)
 
–ецепт:
ѕриготовить ингредиенты дл€ рецепта.
339244_10734-640x480 (640x432, 320Kb)
“ворог пропустить через сито, добавить €йцо, муку (просе€нную), соду, гашенную уксусом, чуть посолить и замесить тесто.
339245_66501-640x480 (640x466, 297Kb)
“есто тонко раскатать, блюдцем вырезать круги.
‘арш перемешать, посолить, добавить немного воды, чтобы он был посочнее.
ѕоложить фарш на одну половину теста и накрыть, плотно прижать кра€ теста.
339246_21167-640x480 (640x459, 244Kb)
ѕолучились вот такие заготовки.
339247_33489-640x480 (640x435, 261Kb)
∆арить на растительном масле до красивого рум€ного цвета.
339248_77228-640x480 (640x435, 293Kb)
„ебуреки готовы!
339249_45755-640x480 (640x443, 238Kb)

 

ѕри€тного аппетита!
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 147 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м



Pecenka   обратитьс€ по имени —разу жрать захотелось —реда, 24 јвгуста 2016 г. 17:14 (ссылка)
 лассные чебуреки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јвгуста 2016 г. 09:33 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
iti   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јвгуста 2016 г. 09:53 (ссылка)
а сколько чебуреков получаетс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Joker-6   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јвгуста 2016 г. 15:21 (ссылка)
ћне 3 пожалуйста
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_—ойнова   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јвгуста 2016 г. 19:39 (ссылка)
»нтересное тесто, надо попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
maruba   обратитьс€ по имени „етверг, 25 јвгуста 2016 г. 23:00 (ссылка)
ћне не понравились. “есто не пупырчатое, а самое главное - т€желое, не хруст€щее.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку