-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135120


Маринованный салат из огурцов в микроволновке

Среда, 05 Октября 2016 г. 10:49 + в цитатник

1708749_71176nothumb500 (500x375, 314Kb)

Быстрый и легкий способ приготовления маринованного салата из огурцов в микроволновой печи! Овощи маринуются в нарезанном виде. Вначале они стерилизуются в маринаде, потом закладываются в банки и обрабатываются уже в них. И делается это все за несколько минут.

Ингредиенты:
  • Огурец — 600 г
  • Морковь — 200 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Вода — 100 мл
  • Семена укропа — 2 ч. л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Куркума — 1/2 ч. л.
  • Уксус (9%) — 120 мл
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
 
 
Рецепт:
Огурцы помыть и нарезать тонкими кружочками. Я использовала для этого специальную тёрку.
1708738_67446-640x480 (640x480, 317Kb)
Морковь почистить, помыть и также нарезать или натереть тонкими кружочками.
1708739_31985-640x480 (640x480, 312Kb)
Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
1708740_25307-640x480 (640x480, 299Kb)
Соединить в огнеупорной форме огурцы, морковь, лук. Добавить к ним воду, уксус, соль, сахар, семена укропа, куркуму и мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
1708741_47456-640x480 (640x480, 362Kb)
Затем полить натуральным соевым соусом Kikkoman и снова хорошо перемешать.
1708742_69296-640x480 (640x480, 311Kb)
Поставить форму в микроволновую печь и готовить на максимальной мощности 9 минут, перемешивая через каждые 3 минуты. Овощи должны размягчиться и пустить сок. Горячие огурцы выложить в стерилизованные банки (2 банки по 0,5 л). Поместить банки (по отдельности) в микроволновую печь и готовить ещё 3 минуты при максимальной мощности.
1708744_94753-640x480 (640x480, 326Kb)
Сразу закатать простерилизованными крышками и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
1708750_69334nothumb500 (500x375, 332Kb)
Маринованный салат из огурцов получается с приятным кисло-сладким вкусом 
 
Приятных заготовок!!!  
1708752_15791nothumb500 (500x375, 351Kb)
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 16 пользователям

AlinkaColnishko   обратиться по имени Четверг, 06 Октября 2016 г. 10:31 (ссылка)
Бысто и со вкусом. Спасибо за оригинальный рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
rich_dad-etxt   обратиться по имени Суббота, 08 Октября 2016 г. 12:47 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку