-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5710
 омментариев: 75814
Ќаписано: 129946

—амый апельсиновый конфитюр

„етверг, 27 ќкт€бр€ 2016 г. 18:16 + в цитатник

1679248_47559nothumb500 (500x623, 330Kb)

ќчень люблю апельсиновый конфитюр! ¬ выпечку и просто с чаем, очень вкусно с сырами. Ёто самый вкусный из тех, что € пробовала!!! ƒелаю несколько лет подр€д - всегда уходит на ура! ћожет, кому пригодитс€? –ецепт из книги "ћаленькие уроки  ухни ѕрованса" с небольшими изменени€ми. Ёто тааааааааак вкусно!

»нгредиенты:

јпельсин (плюс 1 шт на сок) — 1 кг
¬ода — 1,25 л
—ахар — 1 кг
 
 
–ецепт:
јпельсины вымыть сложить в кастрюлю - желательно чтобы апельсины плотно лежали друг к другу
«алить водой
1679147_54513-640x480 (640x426, 247Kb)
ƒовести до кипени€ и варить 1 час под крышкой и 1 час чуть приоткрыв крышку на медленном огне
ќставить остывать
1679238_49925-640x480 (640x426, 246Kb)
— остывших апельсинов аккуратно сн€ть кожуру - она понадобитьс€ позже
ћ€коть апельсинов поместить обратно в кастрюлю с жидкостью
ƒовести до кипени€ и варить на сильном огне 5 минут
1679240_77558-640x480 (640x426, 236Kb)
ќчень хорошо процедить и отжать м€коть
1679241_13199-640x480 (640x426, 300Kb)
¬ получившуюс€ жидкость выжать сок из апельсина, добавить сахар и поставить на огонь, помешива€, м€коть выбросить.
1679242_37799-640x480 (640x426, 193Kb)
ѕорезать цедру на тонкие полосочки.
1679243_49230-640x480 (640x426, 312Kb)
¬ закипевший сироп опустить порезанную цедру и варить 40 минут.
ѕроверить на каплю – капнуть на холодную тарелку и капл€ должна держать форму.
1679244_16651-640x480 (640x426, 290Kb)
—амый апельсиновый конфитюр ингредиенты Ѕанки простерилизовать - обычно получаетс€ 4 баночки по 200 мл.
–азложить конфитюр в банки.
’раню в кладовке в квартире.
1679248_47559nothumb500 (500x623, 330Kb)
1679249_76145nothumb500 (500x333, 200Kb)
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 110 раз
ѕонравилось: 49 пользовател€м



xlx52   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2016 г. 19:12 (ссылка)
—пасибо за рецепт - очень захотелось сделать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Olena1234   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2016 г. 19:20 (ссылка)
—пасибо! ћожете уточнить количество воды?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јЌЌј¬»   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2016 г. 20:19 (ссылка)
 онечно, пригодитс€, спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
msimta   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2016 г. 20:49 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2016 г. 21:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
м-алина   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2016 г. 21:13 (ссылка)
—пасибо. ќб€зательно надо сделать. ѕредставл€ю, как вкусно..))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ƒ€глова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ќкт€бр€ 2016 г. 14:50 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ќкт€бр€ 2016 г. 15:27 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ќкт€бр€ 2016 г. 15:58 (ссылка)
Beauti_Flash
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rubrara   обратитьс€ по имени —уббота, 29 ќкт€бр€ 2016 г. 06:13 (ссылка)
„то ж, попробуем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку