Пирожки "Рукавички" с курицей и рисом

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 17:36 + в цитатник

1800142_59676-640x480 (640x426, 283Kb)

Маленьким непоседам непременно понравятся пирожки – рукавички с куриным мясом и рисом. Выпекаем пирожки для наших самых любимых. :)

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
Филе куриное — 1 шт
Лук репчатый (не большая луковица) — 1 шт
Соль
Перец черный
Масло растительное — 4 ст. л.
Рис (1 пакетик, примерно 80гр)
Кунжут — 1 ч. л.
Яйцо куриное (Для смазывания пирожков перед отправкой в духовку)

Рецепт:

Ингредиенты для приготовления слоеных пирожков-рукавичек. Куриное филе отварить в подсоленной воде.

Лук мелко порезать.

В сковороду добавить 4 ст. ложки растительного масла. Пассеровать лук до золотистой корочки.

Рис отварить до полуготовности.

Отваренный до полуготовности рис выложить в миску, промыть в холодной воде.

Добавить к рису пассерованный репчатый лук.

Отваренное куриное филе порезать мелкими кубиками. Соединить отваренный рис, пассерованный лук и порезанное куриное филе. Смесь вымешать, при необходимости посолить по вкусу.

Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 0,2 - 0,3 см. Формочками для печенья вырезать заготовки-рукавички.

Выложить на середину каждой заготовки готовый фарш.

Сформовать пирожки - рукавички.

Вилочкой прижать край.

Пирожки - рукавички смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом, украсить по вкусу. Поскольку мы готовим семейный обед, то дети будут рады рукавичкам с узором - снежинкой. Отправляем наши пирожки - рукавички в разогретую до 180С духовку для выпекания. Выпекаем до готовности.